Le Morette Bardolino Chiaretto Classico DOC

Ein Rosé aus dem Herzen des Gardasees: Der Chiaretto Classico von Le Morette zeigt, warum Bardolino seit Jahrhunderten für leichte, trinkfreudige Weine bekannt ist.

Das Weingut Le Morette liegt direkt am Westufer des Gardasees im Bardolino Classico-Gebiet – dem historischen Kern der DOC, dessen Böden aus Kies und Moränenmaterial die Weine mit Frische und Mineralität prägen. Die Cuvée besteht aus Corvina (55 %), Rondinella (35 %) und Molinara (10 %), den klassischen Rebsorten des Veneto, die gemeinsam auch den Bardolino Rosso und den Amarone tragen.

Im Glas leuchtet der Wein in einem klaren Kirschrosa. In der Nase zeigen sich rote Johannisbeere, Granatapfel und ein Hauch Rosenblüte. Am Gaumen trocken und lebhaft, mit feiner Säurestruktur und einem kurzen, frischen Abgang. Kein Schwergewicht – aber präzise und sauber gemacht. Der Falstaff Roséwein Trophy 2020 vergab 90 Punkte für den Jahrgang 2019.

Am besten zwischen 10 und 12 °C serviert. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch, Vitello tonnato, Antipasti oder einem leichten Risotto mit Zucchini. Auch als unkomplizierter Aperitivo am Abend eine gute Wahl.