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Le Morette Olivenöl - Garda DOP Extra Virgin 500ml

Kaltgepresst in der eigenen Mühle: Artischocke, Mandel, reife Tomate. Ideal auf Salat.

Angebot20,90 €(41,80 €/l) 0,5 l

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Le Morette Olivenöl - Garda DOP Extra Virgin 500ml

Dieses native Olivenöl extra stammt vom Weingut Valerio Zenato am Gardasee, aus der DOP-Zone Garda. Die Oliven werden direkt nach der Ernte in der eigenen Mühle bei Madonna delle Vittorie verarbeitet — kurze Wege zwischen Hain und Presse erhalten die Frische der Frucht.

Kaltgepresst aus erster Pressung, zeigt das Öl ein leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen. In der Nase Artischocke und reife Tomate, im Mund Pinienkerne und Mandel, dazu ein milder, fruchtiger Charakter ohne aggressive Schärfe. Das milde Klima rund um den Gardasee prägt diesen sanften Stil.

Am besten roh verwenden: über Salaten, gegrilltem Gemüse oder hellem Fisch entfaltet sich das Bouquet am vollsten. Auch zu mediterranen Vorspeisen und frischem Brot eine schlichte, aromatische Ergänzung.

Herkunft Italien
Alkohol 0 % Vol.
Inhalt 0,5 l
Herkunftsland Italien
Alkoholgehalt 0 % Vol.

Der Hersteller

Valerio Zenato

Das Weingut Le Morette von Valerio Zenato befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Bodencharakteristik der Region entstand nach der letzten Eiszeit vor ca. 10.000 Jahren durch die Gletscherbewegung des Garda, die durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist.

Dadurch entsteht ein außergewöhnliches Mikro-Klima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist. Das Resultat sind erstklassige, sortentypische Weine, die zu den Besten aus dem Gardasee-Bereich zu zählen sind.

Peschiera d.G. (VR)luganalemorette.it