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Le Morette Perseo Rosso Veneto IGT
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Le Morette Perseo Rosso Veneto IGT
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Le Morette Perseo Rosso Veneto IGT
Perseo ist das Ergebnis einer Idee, die nach langer Zeit mit dem Ziel einen Wein mit Körper herzustellen, der beim Verkosten die Stärken des Produktes hervorhebt, greift ist. Er wird aus den Trauben Merlot und Cabernet-Sauvignon bereitet, die nach einer kurzen Trocknung mit Schalenkontakt für 16-18 Tage vergoren werden.
Die Kellerlagerung erfolgt teils in französischen Eichenfässern und teils in Eichenfässern aus Slowenien und anschließend in der Flasche.
Der Peseo präsentiert eine volle rubinrote Farbe mit starken Lichtreflexen. Am Gaumen übezeugt er durch einen intensiv fruchtigen Geschmack mit Gewürznoten, welche insbesondere aus den Rebstöcken sowie durch die Lagerung in Eichenfässer entstehen. Charakteristisch ist die kräftige Struktur, die wie bei einem Ripasso durch die natürliche Trocknung der Trauben entsteht.
16 Monate teils in Barrique- und teils in Eichenfässern aus Slovenien. Anschließend Verfeinerung in der Flasche für 6 Monate.
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack
Trocken?
Alkohol
14,5 % Vol.
Trinktemperatur
14–16 °C
Inhalt
0,75 l
Passt zu
Geflügel, Lamm, Pasta
Serviertemperatur?
14–16 °C
Ausbau?
Barrique?
Verschlussart
Korken?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Valerio Zenato
Inverkehrbringer
Le Morette Azienda Agricola Zenato
Le Morette Azienda Agricola Zenato
Viale Indipendenza 19 D
37019
Peschiera d.G. (VR)
Italien
Artikelnummer
V06330-2023
Bewertungen
4,7
tiefrote Farbe mit feinen Gewürzen
feine Würze - tiefrote Farbe und einen besonders nachhaltigen Abgang
Immer wieder gene
Perfekt
Das Weingut
Das Weingut Le Morette von Valerio Zenato befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Bodencharakteristik der Region entstand nach der letzten Eiszeit vor ca. 10.000 Jahren durch die Gletscherbewegung des Garda, die durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist.
Dadurch entsteht ein außergewöhnliches Mikro-Klima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist. Das Resultat sind erstklassige, sortentypische Weine, die zu den Besten aus dem Gardasee-Bereich zu zählen sind.
Peschiera d.G. (VR)luganalemorette.it
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