Trocken

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Produkte: 1.220

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

1220 Produkte

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Markus Schneider Black Print 1,5L Magnum

Deutschland

Pfalz

Cuvée

Markus Schneider Black Print 1,5L Magnum 2023

Markus Schneider 5.0

Elegant & vielschichtig

33,95 €

1,5 l

22,63 €/l

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Künstler Spätburgunder Tradition trocken 2024

Weingut Künstler

Fruchtig & weich

15,95 €

0,75 l

21,27 €/l

Nährwerte

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Hammel & Cie Lokalmatador Cuvée rot trocken

Deutschland

Pfalz

Cuvée

Hammel & Cie Lokalmatador Cuvée rot trocken 2025

Weingut Hammel & Cie

Fruchtig & weich

5,95 €

0,75 l

7,93 €/l

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Mitolo Jester Shiraz 2020

Mitolo Winery

Fruchtig & weich

21,90 €

0,75 l

29,20 €/l

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Edition Selektive Lese Spätburgunder trocken 2024

Wachtenburg Winzer

Elegant & vielschichtig

8,90 €

0,75 l

11,87 €/l

Nährwerte

92

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Château Le Monteil d’Arsac Cru Bourgeois Exceptionnel

Frankreich

Bordeaux

Merlot

Château Le Monteil d’Arsac Cru Bourgeois Exceptionnel 2018

Château Le Monteil d´Arsac

16,95 €

0,75 l

22,60 €/l

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J.L. Wolf Philia Sauvignon Blanc trocken 2023

Dr. Loosen 5.0

Aromatisch & fruchtig

11,45 €

0,75 l

15,27 €/l

Nährwerte

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Castello Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG

Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Castello Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2019

Banfi

Elegant & vielschichtig

49,80 €

0,75 l

66,40 €/l

Nährwerte

93

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Italien

Sardinien

Carignano

Terre Brune Carignano del Sulcis 2021

Cantina di Santadi 5.0

41,95 €

0,75 l

55,93 €/l

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Spier Signature Merlot 2023

Spier Cellars

Fruchtig & weich

8,80 €

0,75 l

11,73 €/l

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Macia Batle Blanc de Blancs 2025

Macia Batle

Aromatisch & fruchtig

17,70 €

0,75 l

23,60 €/l

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Reichsrat von Buhl Grauburgunder 2025

Reichsrat von Buhl

Vollmundig & cremig

10,70 €

0,75 l

14,27 €/l

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Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage trocken 2022

Weingut Dr. Heger

Elegant & vielschichtig

26,95 €

0,75 l

35,93 €/l

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Künstler Domdechaney Riesling Erste Lage trocken 2023

Weingut Künstler

Mineralisch & fein

22,80 €

0,75 l

30,40 €/l

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MAN Vintners Chardonnay Padstal 2025

MAN Vintners

Vollmundig & cremig

6,95 €

0,75 l

9,27 €/l

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Peter Lehmann Eight Songs Shiraz 2021

Peter Lehmann 5.0

Kräftig & würzig

29,80 €

0,75 l

39,73 €/l

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Torres De Casta Rosado 2025

Torres

Fruchtig & kräftig

7,20 €

0,75 l

9,60 €/l

Nährwerte

Gold

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Château Barrail Bellegrave Saint-Emilion Grand Cru AOC

Frankreich

Bordeaux

Merlot

Château Barrail Bellegrave Saint-Emilion Grand Cru AOC 2022

Château Maison Blanche

Elegant & vielschichtig

17,80 €

0,75 l

23,73 €/l

Nährwerte

89

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Reichsrat von Buhl Riesling trocken 1,0L

Deutschland

Pfalz

Riesling

Reichsrat von Buhl Riesling trocken 1,0L 2024

Reichsrat von Buhl

Mineralisch & fein

8,75 €

1 l

8,75 €/l

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Kostheimer Weiß Erd Riesling GG trocken 2023

Weingut Künstler

Vollmundig & cremig

29,95 €

0,75 l

39,93 €/l

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Fruchtig & weich

12,95 €

0,75 l

17,27 €/l

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Agneau Rouge Bordeaux 2024

Baron Philippe de Rothschild 3.5

Fruchtig & weich

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Macon Azé Blanc Cuvée Jules Richard 2023

La Cave d'Azé 5.0

12,70 €

0,75 l

16,93 €/l

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Angimbé Terre Siciliane 2025

Cusumano

Vollmundig & cremig

11,40 €

0,75 l

15,20 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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