
Freyburg Saale Unstrut Grauburgunder trocken

Freyburg Saale Unstrut Grauburgunder trocken
Ein Grauburgunder aus Deutschlands nördlichstem Weinbaugebiet – die Saale-Unstrut-Region rund um Freyburg formt durch kontinentales Klima und Muschelkalkböden Weißweine mit klarer Struktur und lebhafter Säure.
Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut gehört zu den prägenden Betrieben des Gebiets. Kellermeister Hans-Albrecht Zieger verantwortet sowohl Weinbergsarbeit als auch Kellerausbau – der Grauburgunder stammt aus dem Bereich Schloss Neuenburg, einer der historisch bedeutendsten Lagen an Saale und Unstrut.
Im Glas zeigt er ein klares Goldgelb. Die Nase bringt reife Birne, etwas Quitte und einen Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen mittelgewichtig, mit frischer Säure und einem trockenen, zügig ausklingenden Abgang – unkompliziert und trinkfreudig.
- Speisen: Gebratener Lachs, Gemüsequiche, milder Ziegenkäse oder Pasta mit Sahnesauce
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkfenster: Jetzt bis 2026
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut












