Von Partinico aus ganz Sizilien erschlossen
Die Geschichte von Cusumano beginnt mit Francesco Cusumano, der die Familie schon früh mit dem Weinbau Siziliens vertraut machte. Im Jahr 2001 übernahmen seine Söhne Alberto und Diego das Unternehmen und machten es zu einem der prägenden Weingüter der Insel. Stützpunkt ist Partinico, eine Kleinstadt rund dreißig Kilometer westlich von Palermo — von hier aus haben die Brüder in den folgenden Jahren systematisch die vielversprechendsten Lagen Siziliens aufgespürt und erworben. Heute bewirtschaftet Cusumano über 500 Hektar Rebfläche auf fünf Einzelgütern: Tenuta San Carlo bei Partinico, Monte Pietroso und Presti e Pregni in den Hügeln von Monreale, Tenuta Ficuzza auf 700 Metern Höhe nahe der Piana degli Albanesi sowie Tenuta San Giacomo bei Butera im Zentrum der Insel. 2013 kam mit Alta Mora ein eigenständiges Projekt auf den Hängen des Ätna hinzu, wo Nerello Mascalese auf Vulkanboden und Sandstein wächst.
Eigene Trauben, zertifizierte Nachhaltigkeit, piemontesische Präzision
Ein Grundsatz zieht sich durch die gesamte Arbeit von Cusumano: Verarbeitet werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau. Das ist keine Selbstverständlichkeit für ein Weingut dieser Größe, aber für Alberto und Diego Cusumano die Voraussetzung dafür, dass jede Flasche tatsächlich vom Boden erzählt, auf dem sie gewachsen ist. Die Böden unterscheiden sich je nach Gut erheblich — Kalkstein und Ton in Monreale, vulkanische Asche und Sandstein am Ätna, mediterrane Macchia auf den Hochlagen von Ficuzza. Begleitet wird die Arbeit im Weingarten und im Keller seit Gründung vom piemontesischen Önologen Mario Ronco, der maßgeblich zur stilistischen Handschrift des Hauses beigetragen hat.
In Sachen Nachhaltigkeit trägt Cusumano die doppelte Zertifizierung SOStain/VIVA Sustainable Wine — ein vom italienischen Umweltministerium anerkanntes Programm, das Energieeinsatz, Wasserverbrauch, Biodiversität und die Reduktion von Pflanzenschutzmitteln verbindlich misst und dokumentiert. Cusumano veröffentlicht dazu jährlich eine Nachhaltigkeitsbilanz.
Sizilianische Rebsorten, klare Handschrift, große Bandbreite
Das Sortiment von Cusumano spiegelt die Vielfalt der Insel: autochthone Weißweinsorten wie Insolia und Grillo, dazu Nero d'Avola und Nerello Mascalese bei den Roten, ergänzt durch internationale Sorten wie Syrah und Merlot, die auf Siziliens sonnenreichen Böden eine mediterrane Wärme und Tiefe entwickeln. Der Benuara vereint Nero d'Avola mit Syrah zu einem körperreichen, würzigen Roten; der Angimbé kombiniert Insolia und Chardonnay zu einem frischen, ausdrucksstarken Weißen mit Meersalz-Charakter. Die Weine aus den Hochlagen von Ficuzza bringen durch die Temperaturschwankungen und den Wind von der Küste eine markante Säurestruktur mit; die Ätna-Weine unter dem Label Alta Mora stehen für mineralische Präzision und vulkanischen Biss. Alle Weine aus dem klassischen Cusumano-Sortiment tragen die Bezeichnung Terre Siciliane und sind dafür gemacht, die Charakterstärke der Insel ohne Umwege ins Glas zu bringen.
