Trocken

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Produkte: 1.220

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1220 Produkte

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Italien

Toskana

Cuvée

Terre di tufi Toscana Bianco 2022

Teruzzi

Vollmundig & cremig

15,95 €

0,75 l

21,27 €/l

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Markus Schneider Hensel und Gretel Rotwein 2022

Markus Schneider 3.0

Kräftig & würzig

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Conde Valdemar Rosado Rioja DOCa 2025

Conde Valdemar

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

Nährwerte

Gold

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Le Petit Smith Haut Lafitte Pessac-Leognan AC

Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Le Petit Smith Haut Lafitte Pessac-Leognan AC 2022

Château Smith Haut Lafite

Kräftig & würzig

34,80 €

39,00 €

0,75 l

46,40 €/l

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Merlot Reserve de la Maison Vin de Pays d'Oc 1,0 l 2023

Wijntransport

Fruchtig & weich

5,49 €

1 l

5,49 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Château du Bousquet Côtes de Bourg 2022

Castel Châteaux & Grands Crus 5.0

14,40 €

0,75 l

19,20 €/l

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Tianna Bocchoris Negre 2022

Tianna Negre

17,40 €

0,75 l

23,20 €/l

Nährwerte

94

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Philipp Kuhn Steinacker Riesling Erste Lage trocken

Deutschland

Pfalz

Riesling

Philipp Kuhn Steinacker Riesling Erste Lage trocken 2024

Weingut Philipp Kuhn

Mineralisch & fein

22,95 €

0,75 l

30,60 €/l

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Planeta Terebinto Grillo 2025

Planeta

Aromatisch & fruchtig

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

Nährwerte

88

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Italien

Südtirol

Pinot Blanc

Pinot Bianco Kristallberg 2024

Elena Walch

24,90 €

0,75 l

33,20 €/l

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Yarden Mount Hermon White 2025

Golan Heights Winery

Aromatisch & fruchtig

13,80 €

0,75 l

18,40 €/l

Nährwerte

93

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Burg Ravensburg Dicker Franz Blaufränkisch Grosse Lage

Deutschland

Kraichgau

Lemberger

Burg Ravensburg Dicker Franz Blaufränkisch Grosse Lage 2020

Burg Ravensburg

Kräftig & würzig

29,50 €

34,90 €

0,75 l

39,33 €/l

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12,70 €

0,75 l

16,93 €/l

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Planeta Plumbago Nero d´Avola Rosso 2023

Planeta

Fruchtig & weich

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

Nährwerte

90

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5,99 €

6,99 €

0,75 l

7,99 €/l

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Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben 2024

Weingut Markowitsch

Vollmundig & cremig

15,95 €

0,75 l

21,27 €/l

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Barbaresco Garassino 2021

Tenuta Carretta

Elegant & vielschichtig

24,95 €

0,75 l

33,27 €/l

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Wolfberger Riesling Signature 2024

Wolfberger 5.0

Frisch & spritzig

8,80 €

0,75 l

11,73 €/l

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Künstler Hochheimer Hölle Riesling trocken 0,375L 2024

Weingut Künstler

Mineralisch & fein

8,95 €

0,375 l

23,87 €/l

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Gérard Bertrand Minervois Heritage 873 2022

Gérard Bertrand

Kräftig & würzig

12,60 €

0,75 l

16,80 €/l

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Markus Schneider Riesling Alte Reben 2025

Markus Schneider

Aromatisch & fruchtig

17,50 €

0,75 l

23,33 €/l

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Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon 2022

Kaiken Wines 5.0

Kräftig & würzig

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Lucente Toscana IGT 2023

Luce della Vite

Elegant & vielschichtig

ab 29,95 €

0,75 l

46,65 €/l

Nährwerte

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Frankreich

Pauillac und Bordeaux

Cuvée

Lacoste Borie Pauillac 2020

Château Grand-Puy-Lacoste

34,95 €

0,75 l

46,60 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Transparenz und Fairness

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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