Teliani Valley

Von der improvisierten Werkstatt zum Aushängeschild georgischer Weinkultur

Die Geschichte von Teliani Valley beginnt 1997 in Telavi, der Hauptstadt der Weinregion Kakheti. Zwei junge Winzer gründeten das Weingut mit geliehenen Geräten aus der alten Staatsbrennerei und einer klaren Absicht: den georgischen Wein auf ihre eigene Art zu machen — frei von sowjetischen Mengenvorgaben, nah an den alten Rebsorten und Traditionen. Den Anfang machten sie in einer umgebauten Autowerkstatt. Dass aus diesem improvisierten Start eines der größten Weingüter Georgiens werden würde, war damals nicht absehbar. Der Standort war kein Zufall: Das Dorf Teliani blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht, als der Bruder des russischen Zaren, Michail Romanow, hier einen großen Keller errichten ließ und der Bordelaiser Winzer Antoin Mossano georgische Rebsorten erstmals nach europäischer Methode ausbaute. Teliani Valley knüpft bewusst an dieses Erbe an.

700 Hektar Kakheti — Qvevri und modernes Kellerhandwerk unter einem Dach

Das Weingut bewirtschaftet heute 700 Hektar Weinberge, hauptsächlich in Kakheti — einer Region am Fuß des Großen Kaukasus, die rund 80 Prozent der georgischen Trauben produziert. Kontinentales Klima mit heißen Sommern, kühlen Nächten und gut durchlüfteten Hanglagen sorgt für ausgeprägte Aromatik und natürliche Säurestruktur. Im Keller arbeitet Teliani Valley auf zwei Gleisen: Einer der Gründer, Gogi Dakishvili, verantwortet bis heute die traditionellen Qvevri-Weine der Glekhuri-Linie — spontan vergoren im eiförmigen Tonamphoren, die im Boden vergraben temperaturkonstant bleiben und Maische wie Schalen gemeinsam fermentieren. Parallel dazu hat das Weingut mit der modernen Anlage „Winery 97" eine Plattform für junge, experimentierfreudige Winzer geschaffen, die mit Barriques und kontrollierter Vergärung arbeiten. Beide Linien folgen demselben Grundsatz: Das Terroir von Kakheti soll sprechen, nicht technologisch überformt werden. Viele Weine werden nachhaltig produziert, ein Teil der Palette ist vegan.

Teliani Valley engagiert sich zudem mit dem Projekt Teliani Collection für die Förderung kleiner Handwerkswinzer — ein Zeichen dafür, dass das Weingut seinen Einfluss als Plattform begreift, nicht nur als Marke.

Saperavi, Kisi, Khikhvi — das breite Spektrum seltener georgischer Rebsorten

Das Sortiment umfasst 25 Rebsorten aus vier georgischen Weinregionen und reicht von strukturierten Rotweinen über frische Weißweine bis zu den charakterstarken Amber Wines. Herzstück sind die autochthonen Sorten: Saperavi liefert tiefpurpurne Rotweine mit dichtem Tannin und intensiver Frucht — im ungefilterten Ausbau mit maximaler Sortentreue. Kisi und Khikhvi zeigen im Qvevri-Ausbau mit Schalenkontakt ihre aromatische Vielschichtigkeit: goldene Farbe, Gerbstoff, florale Noten und eine Textur, die man von europäischen Weißweinen so nicht kennt. Die Kindzmarauli-Linie greift die geschützte Herkunftsbezeichnung der gleichnamigen Mikrozone auf — ein halbsüßer Saperavi mit weicher Frucht und georgischer Identität. Wer Teliani Valley kennenlernen möchte, findet im Sortiment sowohl den zugänglichen Einstieg als auch konsequente Handwerksarbeit auf Spitzenniveau.