Vom Landgut der Della Gherardesca zum Antinori-Ankerpunkt in Bolgheri
Die Geschichte von Tenuta Guado al Tasso beginnt lange vor dem Ruhm der Region. Seit dem späten 17. Jahrhundert betrieb die toskanische Adelsfamilie della Gherardesca auf ihrem ausgedehnten Küstengut nördlich von Bolgheri Weinbau — eine der ältesten kontinuierlichen Weinbaugeschichten der ganzen Appellation. Den entscheidenden Qualitätsschub gab Guido Alberto della Gherardesca (1780–1854), Haushofmeister von Großherzog Leopold II. der Toskana, der seine Kenntnisse über den französischen Weinbau im Bordeaux gezielt auf die Maremma übertrug. In den 1930er Jahren erbte Carlotta della Gherardesca — Mutter des späteren Marchese Piero Antinori — das Gut und brachte es in die Familie Antinori ein. Ihre Schwester erhielt das benachbarte Landgut, das unter ihrem Mann Mario Incisa della Rocchetta als Tenuta San Guido weltberühmt werden sollte. So sind die beiden prägenden Namen des modernen Bolgheri aus demselben Familienerbe hervorgegangen. Erst in den 1990er Jahren flossen die Investitionen, die Guado al Tasso zu einem der Vorzeige-Weingüter der Region machten — parallel zur offiziellen Anerkennung der DOC Bolgheri im Jahr 1994.
320 Hektar im Amphitheater — Terroir, Handwerk und ein Bekenntnis zur Lage
Guado al Tasso liegt rund 100 Kilometer südwestlich von Florenz, eingebettet in die sogenannte Bolgheri-Amphitheater-Ebene: eine von sanften Hügeln umschlossene Küstenebene mit direktem Blick aufs Tyrrhenische Meer. Das außergewöhnliche Mikroklima entsteht durch das Zusammenspiel von Meeresbrisen und den nächtlichen Kaltluftströmen, die von den Hügeln in die Ebene herabfließen und die Weinberge kühlen. Das reguliert die Reife der Trauben und erhält die aromatische Komplexität. Die Böden der rund 320 Hektar Rebfläche — eingebettet in ein Gesamtareal von über 1.000 Hektar mit Olivenhainen, Getreide- und Sonnenblumenfeldern — reichen von Sand-Lehm bis zu Ton-Lehm mit feinkörnigen Steineinschlüssen, dem sogenannten scheletro. Hauptrebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Syrah; für Weißwein wird Vermentino angebaut. Im Keller werden die handgelesenen und einzeln selektierten Trauben kalt vormazeriert, vergoren und anschließend in französischen Eichenholz-Barriques ausgebaut, wo auch der malolaktische Ausbau stattfindet. Die Familie Antinori setzt zudem auf natürliche Methoden zur Erhaltung von Bodengesundheit und Biodiversität auf dem Gut.
Bordeaux-Eleganz an der toskanischen Küste — das Sortiment
Das Flaggschiff, der Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore, wird seit 1990 erzeugt: eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und gelegentlich einem kleinen Anteil Petit Verdot, gereift in neuen französischen Barriques. Auf dem Etikett trägt er das Wappen der della Gherardesca mit den Initialen DG — eine bewusste Hommage an die Ursprungsfamilie des Guts. Daneben steht der Cont'Ugo, ein zugänglicher Einstieg in den Bolgheri-Stil, sowie der Scalabrone als frischer Rosato. Das kompromissloseste Gewächs des Hauses ist der Matarocchio: ein sortenreiner Cabernet Franc aus einer einzelnen Weinbergsparzelle, konzipiert als maximale Ausdrucksform von Lage und Rebsorte. Il Bruciato schließt das Sortiment als charakterstarker, früher trinkbarer Bolgheri DOC ab. Was alle Weine verbindet: die salzige Frische des Meeresklimas, eine klar definierte Struktur und der Mut, bordeauxnahe Rebsorten konsequent auf toskanischem Boden zu denken — seit mehr als drei Jahrzehnten.
