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Mitolo Jester Shiraz

Pflaume, Brombeere, Schokolade — weiche Tannine, würziger Abgang. Jetzt trinkbereit.

Angebot21,90 € 0,75 l (29,20 €/l)

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Mitolo Jester Shiraz

Kräftige Frucht, polierte Struktur und genug Tiefe für den Alltag — der Jester Shiraz aus dem McLaren Vale ist ein verlässlicher Vertreter des australischen Shiraz-Stils ohne Schnörkel.

Mitolo zählt zu den renommierten Häusern im McLaren Vale, südlich von Adelaide. Die Region ist bekannt für ihre alten Shiraz-Reben auf eisenreichem Tonböden, die dunkle Beerenfrucht mit natürlicher Textur liefern. Der Jester ist das Einstiegsweingut von Mitolo — bewusst zugänglich, aber handwerklich sauber gemacht.

Im Glas zeigt er Pflaume und Brombeere als Kern, unterlegt von dunkler Schokolade und einem Hauch Zedernholz. Die Tannine sind weich und gut integriert, der Abgang bleibt fruchtig mit leicht würziger Note. Kein sperriger, überschwerer Blockbuster — sondern ein runder, trinkfreudiger Rotwein mit angenehmer Reife.

Trinkempfehlung: Gut bei 16–18 °C, jetzt trinkbereit. Passt zu gegrilltem Lammkotelett, Pulled Pork, würzigen Tomatensugo-Gerichten oder einem reifen Cheddar.

Rebsorte Shiraz
Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Australien
Herkunftsregion McLaren Vale
Rebsorte Shiraz
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Geschmack Trocken
Fast leeres Weinregal in einem Kellergewölbe, in dem noch einige letzte Flaschen im warmen Seitenlicht liegen

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Manche Produkte begleiten uns viele Jahre, manche sogar noch länger, und irgendwann kommt der Punkt, an dem etwas Neues erscheint und wir unser Portfolio…

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Mitolo Winery Logo – australisches Weingut mit italienischen Wurzeln aus McLaren Vale

Mitolo Winery

Mitolo – stark und sanft. Das ist das Motto, das die Familie aus den Abruzzen mit nach Australien brachte. In den 1950er Jahren kamen sie, hielten an ihren Wurzeln fest: Essen, Wein, Familie.

1999 trafen Frank Mitolo und Winzer Ben Glaetzer aufeinander. Fünf Stunden Diskussion, ein Geschäftsplan auf der Rückseite einer Serviette. Ziel: McLaren Vale in seiner reinsten Form. Der erste Wein, G.A.M., wurde nach Franks Kindern benannt.

Heute arbeitet Mitolo eng mit den Loprestis zusammen – ebenfalls italienische Einwanderer. Schwere Lehmböden, sanfte Meeresbrise, hands-off im Keller. Italienische Rebsorten, italienisches Erbe. Und das Motto: forte e gentile. Stark und sanft.

Bremenmitolowines.com.au