Bodega Domaine Bousquet

Domaine Bousquet liegt im Tupungato-Tal, einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Mendozas, auf rund 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Höhenlage bringt große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht mit sich – die Reben reifen langsam, die Trauben entwickeln Tiefe und behalten gleichzeitig eine frische, lebendige Säure, die in flacheren Lagen Argentiniens schwerer zu erreichen ist.

Hinter dem Weingut steht die Familie Bousquet, die ihr önologisches Handwerk aus dem französischen Weinbau mitbrachte und es konsequent mit dem außergewöhnlichen Terroir der Anden verbunden hat. Alle Weinberge sind biologisch zertifiziert, die Lese erfolgt von Hand – beides keine Selbstverständlichkeit in einer Region, die auch auf industriellen Massenanbau setzt.

Im Glas zeigen sich Weine mit klarer Frucht, strukturierter Säure und einem Charakter, der die Höhenlage spürbar macht: weniger opulent als viele Mendoza-Klassiker, dafür präziser und mit mehr Frische. Ob Malbec, Torrontés oder eine weiße Cuvée – die Linie bleibt erkennbar.