Trocken

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Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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4242 Produkte

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Argentinien

Cuvée

Finca Las Moras DADÁ No.1 2024

Finca Las Moras 5.0

7,85 €

0,75 l

10,47 €/l

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Bassermann-Jordan Spätburgunder trocken 2024

Bassermann-Jordan

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

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Vina Cobos Felino Malbec 2024

Viña Cobos 5.0

Kräftig & würzig

13,85 €

0,75 l

18,47 €/l

Nährwerte

88

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Kiefer Muskateller Sekt trocken

Kiefer 5.0

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

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Tollo Pecorino Terre d'Abruzzo 2025

Cantina Tollo

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Château Ferrande Rouge Graves 2023

Castel Châteaux & Grands Crus 5.0

18,40 €

0,75 l

24,53 €/l

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Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023

Tormaresca 5.0

Fruchtig & weich

16,80 €

0,75 l

22,40 €/l

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Bassermann Jordan Forst Riesling trocken 2025

Bassermann-Jordan

Mineralisch & fein

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Cordero di Montezemolo Langhe Arneis DOC 2025

Cordero di Montezemolo

17,70 €

0,75 l

23,60 €/l

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Paul Mas Merlot Vin de Pays d'Oc 2024

Paul Mas 5.0

6,49 €

0,75 l

8,65 €/l

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Friedrich Becker Grauburgunder trocken 2024

Friedrich Becker

13,02 €

0,75 l

17,36 €/l

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Villa Wolf Weissburgunder trocken 2024

Dr. Loosen 5.0

8,90 €

0,75 l

11,87 €/l

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Markus Pfaffmann Nachts sind alle Burgunder grau 2025

Karl Pfaffmann

7,98 €

0,75 l

10,64 €/l

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Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023

Fantini Group Vini 4.5

Fruchtig & weich

5,95 €

0,75 l

7,93 €/l

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Montes Sauvignon Blanc Reserva 2025

Montes 4.8

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

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Gesellmann OP Eximium No 35 2022

Weingut Gesellmann

34,90 €

0,75 l

46,53 €/l

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Metzger Prachtstück Weißburgunder Chardonnay 2024

Weingut Metzger 4.8

Aromatisch & fruchtig

8,70 €

0,75 l

11,60 €/l

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Delas Cotes-du-Rhone Saint-Esprit AOC 2023

Delas

Fruchtig & weich

12,95 €

0,75 l

17,27 €/l

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Cecchi La Mora Morellino di Scansano DOCG 2022

Cecchi 5.0

Fruchtig & weich

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

Nährwerte

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Deutschland

Rheinhessen

Weißburgunder

Dreissigacker Weissburgunder trocken 2025

Dreissigacker 5.0

14,50 €

0,75 l

19,33 €/l

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San Salvagio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022

Tenuta San Salvagio

Elegant & vielschichtig

14,80 €

0,75 l

19,73 €/l

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Kanonkop Kadette Cape Blend 2023

Kanonkop

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2023

Kaiken Wines 4.0

9,40 €

0,75 l

12,53 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Veneto

Cabernet Sauvignon

Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda 2022

Sergio Zenato 5.0

17,95 €

0,75 l

23,93 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling610 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Transparenz und Fairness

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Sicherheit & Vertrauen

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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