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Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda
Italien
Veneto
Cabernet Sauvignon
Sergio Zenato

Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda

Der Cabernet Sauvignon del Garda besitzt eine schöne und intensive granatrote Farbe.

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Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda

Beim Cabernet Sauvignon werden nur die reifesten Trauben ausgewählt und von Hand gelesen, um sicherzustellen, gewählt werden, dass nur die beste Qualität für die Herstellung dieses Weines verarbeitet wird. Nach der Gärung lagert der Wein nicht weniger als 15 bis 18 Monate in Eichenfässern gefolgt von 3 Monate im Tank um sich auszuruhen und dann weitere 6 Monate in der Flasche, bevor der Wein vermarktet wird. Der Cabernet Sauvignon del Garda zeigt eine schöne und intensive granatrote Farbe. Die Nase ist sehr komplex, reich und anhaltend mit Noten von roten reifen Früchten, Marmelade, einem Hauch von Vanille, Gewürzen und einer feinen kräutrigen Note. Er besitzt einen langen aromatischen Abgang. Mundus Vini 2018: Silber Medaille  (JG 2015)
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Veneto
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V06020-2022
Geschmack Trocken
Passt zu Kalb, Pasta, Geschmortem
Serviertemperatur 08-10°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Sergio Zenato
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Nährwerte, Zutaten und Allergene
Weingut Sergio Zenato, gegründet 1960, südlich des Gardasees mit 75 ha Rebfläche in Valpolicella und Lugana.

Sergio Zenato

Das Weingut wurde 1960 von Sergio Zenato gegründet und wird heute, nach seinem Tod, von seiner Frau und seinen Kindern geführt. Gelegen südlich des Gardasees verfügt das Familienunternehmen über 75 ha Rebfläche, u.a. mit den Lagen Valpolicella und Lugana, welche zu den besten zählen. Auf den mineralreichen Böden werden beispielsweise Rebsorten wie Corvina, Rondinella, Trebbiano, Merlot, Garganego oder Chardonnay angebaut. Das optimale Mikroklima in dieser Region vervollständigt die nötigen Bedingungen für perfekte Qualität der Trauben. Sergio Zenato exportiert seine Produkte innerhalb Italiens, nach ganz Europa und inzwischen bis in die USA. Jährlich werden ca. zwei Millionen Flaschen Wein produziert.

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