Caldora Vini Winery

Caldora Vini –
Abruzzesische Weinkultur aus dem Castello Caldora
Caldora Vini hat seinen Sitz im Castello Caldora in Ortona – einer Festung aus dem 15. Jahrhundert, die heute als Kelteranlage und Reifestätte dient. Die Fantini Group hat diesen Ort bewusst gewählt: Das historische Gemäuer steht für eine Weinbautradition, die in den Abruzzen weit vor modernen Appellationen begann.
Die Weinberge erstrecken sich über 1500 Hektar zwischen dem Majella-Gebirge und der Adriaküste. Rund 30 Kilometer Luftlinie zum Meer, schützende Berge im Rücken – das Mikroklima begünstigt langsame Reife und ausgeprägte Aromatik. Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Pecorino und Cerasuolo d'Abruzzo sind die Sorten, die hier ihre überzeugendste Form finden.
In den Kellergewölben des Castello reifen Weine, die den Charakter dieser Landschaft direkt ins Glas bringen: strukturiert, fruchtbetont, mit der salzigen Frische, die die Nähe zur Adria mit sich bringt. Wer die Abruzzen noch nicht kennt, lernt sie hier kennen.



