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Barón de Ley Gran Reserva
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Barón de Ley Gran Reserva
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Barón de Ley Gran Reserva
Der Barón de Ley Gran Reserva ist ein Rotwein aus der Rioja für alle, die klassische spanische Weinkultur in ihrer gereiftsten Form schätzen. Wer einmal verstanden hat, was Zeit im Keller aus Tempranillo macht, wird diesen Wein nicht so schnell vergessen.
Nach 24 Monaten Reife in französischen und amerikanischen Eichenfässern sowie mehr als fünf Jahren auf der Flasche zeigt er, was Gran Reserva bedeutet: aromatische Tiefe, seidene Tannine und ein langes, warmes Finale. Robert Parker bewertete ihn mit 91 Punkten.
Ideal zu Lammkeule, Ibérico-Aufschnitt oder gereiftem Manchego. Auch als Geschenk für Rioja-Liebhaber eine sichere Wahl.
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Geschmack
Trocken?
Alkohol
13,5 % Vol.
Trinktemperatur
16–18 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Spanien
Herkunftsregion
Rioja
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Passt zu
Wild, Lamm, Kalb
Serviertemperatur?
16–18 °C
Verschlussart
Naturkorken?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Baron de Ley
Inverkehrbringer
Baron De Ley S.A.
Baron De Ley S.A.
Carretera Mendavia- Lodosa Km. 5,5
31587
Mendavia
Spanien
Artikelnummer
V03034-2019
Bewertungen
4,7
Sehr empfehlenswert
Sehr empfehlenswert
Guter Wein
Guter Wein
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Barón de Ley Gran Reserva 2019?
Durch die lange Fassreife und mehrere Jahre auf der Flasche zeigt er reife, dunkle Frucht, weiche Tannine und ein warmes, anhaltendes Finale. Der Stil ist klassisch-riojanesk: strukturiert, aber ohne harte Kanten.
Ist der Wein trocken?
Ja, vollständig trocken. Die Restsüße ist nicht spürbar — das Finale wirkt warm durch den Alkohol (13,5 % Vol.) und die Holzreifung, nicht durch Zucker.
Wozu passt der Gran Reserva am besten?
Lammkeule, geschmorte Rinderbäckchen oder gegrilltes Steak sind klassische Begleiter. Auch Ibérico-Aufschnitt, Chorizo oder gereifter Manchego funktionieren gut — besonders wenn du ihn als Tapas-Wein einsetzen möchtest.
Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
16–18 °C. Direkt aus dem Keller (ca. 12–14 °C) braucht er 20–30 Minuten bei Raumtemperatur oder kurz im Dekanter, damit sich die Aromen vollständig entfalten.
Muss ich ihn dekantieren?
Nicht zwingend, aber empfehlenswert. Trotz der langen Flaschenreife profitiert ein Gran Reserva von 30–45 Minuten Luft — das macht die Tannine geschmeidiger und hebt das Finale hervor.
Wie lange kann ich ihn noch lagern?
Der 2019er ist jetzt trinkreif, hat aber noch Potenzial für weitere 5–8 Jahre im kühlen, dunklen Keller. Danach flacht die Frucht erfahrungsgemäß ab, ohne dass der Wein kippt.
Die Bodega
Barón de Ley entstand 1985 mit einer klaren Ambition: eine Bodega nach dem Vorbild der großen Médoc-Châteaux in die DOCa Rioja zu pflanzen — konsequent auf eigene Trauben und lange Reife fokussiert. Zuhause ist das Haus in Mendavia, im navarresischen Teil der Rioja, in einem restaurierten Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert.
Hier werden ausschließlich Reserva und Gran Reserva gekeltert — keine Jóvenes, kein Crianza, nur Weine, die Zeit bekommen haben. Der Name sagt es selbst: „de ley" bedeutet auf Spanisch so viel wie echt und rechtschaffen — und genau das ist der Anspruch in jeder Flasche.
Mendaviabarondeley.com
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