Baron de Ley Rioja Rosé

Ein Rosé mit klarer Handschrift: frische Frucht, dezente Säure, trockener Abgang — unkompliziert und dennoch mit Substanz.

Baron de Ley ist eines der bekanntesten Weingüter der Rioja, bekannt für sorgfältige Vinifikation und klare Stilistik. Der Rosé entsteht aus reinem Tempranillo im Saignée-Verfahren: 24 Stunden Schalenkontakt bei kontrollierten 18 °C, bevor der Most abgezogen wird. Genau diese kurze Mazerationszeit gibt dem Wein seine lebhafte Farbe und das kräftige Fruchtprofil — ohne in Schwere zu fallen.

Im Glas zeigt er Aromen von roter Johannisbeere, Erdbeere und einem Hauch weißer Blüten. Der Gaumen ist frisch, leichtfüßig, mit einer feinen Säurestruktur und einem sauberen, trockenen Abgang.

• Speisen: Gegrilltes Gemüse, Tapas, Gazpacho oder leichte Pasta mit Tomaten
• Temperatur: 8–10 °C
• Anlass: Sommerabend auf der Terrasse oder als Aperitif