Tres Viñas Reserva

Ein weißer Rioja, der zeigt, was die Region jenseits ihrer Rotweine kann: cremige Textur, lebendige Säure und ein Aromenprofil, das zwischen Frische und Reife balanciert.

Baron de Ley ist eines der bekanntesten Güter der Rioja — gegründet 1985 im Kloster Nuestra Señora del Legarda in der Rioja Baja. Für den Tres Viñas Reserva arbeitet das Weingut mit Trauben aus drei Lagen, deren mineralreiche Böden den Weinen eine charakteristische Grundspannung geben.

In der Nase verbinden sich Muskat, Orangenschale und reife Herbstfrüchte mit einem frischen, leicht mineralischen Unterton. Am Gaumen zeigt der Wein eine geschmeidige, fast ölige Textur — Alkohol und Säure greifen sauber ineinander, ohne dass eine Seite dominiert. Der Abgang ist lang, mit einer zitronigen Frische, die den Wein trotz seines Körpers lebendig hält.

• Speisen: Gegrillter Wolfsbarsch, Hähnchenbrustfilet mit Zitronen-Kräuterbutter, cremige Pasta mit Meeresfrüchten oder reifer Manchego
• Temperatur: 10–12 °C
• Anlass: Tischbegleiter für entspannte Abende oder als Alternative zu klassischen weißen Burgundern