Trocken

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Produkte: 1.065

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1065 Produkte

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Philipp Kuhn Luitmar Laumersheimer Rotweincuvee trocken

Deutschland

Pfalz

Cuvée

Philipp Kuhn Luitmar Laumersheimer Rotweincuvee trocken 2020

Weingut Philipp Kuhn

Kräftig & würzig

32,00 €

0,75 l

42,67 €/l

Nährwerte

94

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Spanien

Castilla

Tinta de Toro

Bodega Numanthia 2019

Bodega Numanthia

Kräftig & würzig

49,80 €

0,75 l

66,40 €/l

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Villa Karneid Merlot 2021

Castelfeder

16,95 €

0,75 l

22,60 €/l

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Sacchetto Prosecco Colli Frizzante

Sacchetto

12,50 €

0,75 l

16,67 €/l

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Cloudy Bay Te Koko 2023

Cloudy Bay Vineyards Limited

Vollmundig & cremig

54,90 €

0,75 l

73,20 €/l

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Donnafugata Contrada Marchesa Etna Rosso DOC 2020

Donnafugata

Elegant & vielschichtig

48,95 €

0,75 l

65,27 €/l

Nährwerte

95

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Italien

Südtirol

Gewürztraminer

Girlan Flora Gewürztraminer 2023

Kellerei Girlan

Aromatisch & fruchtig

24,90 €

0,75 l

33,20 €/l

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Kanonkop Paul Sauer 2022

Kanonkop 5.0

Elegant & vielschichtig

66,00 €

0,75 l

88,00 €/l

Nährwerte

91

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Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés

Frankreich

Elsass

Grauburgunder

Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés 2023

Domaines Schlumberger

Vollmundig & cremig

ab 16,90 €

0,75 l

22,53 €/l

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Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen 2025

Bründlmayer

Frisch & spritzig

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

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Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon 2025

Bodega Domaine Bousquet

8,80 €

0,75 l

11,73 €/l

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Roda I Reserva DOCa Rioja 2020

Bodegas Roda

Kräftig & würzig

72,99 €

0,75 l

97,32 €/l

Nährwerte

95

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Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg

Italien

Südtirol

Lagrein

Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg 2022

Elena Walch

Kräftig & würzig

45,90 €

0,75 l

61,20 €/l

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Roveglia Cabernet Sauvignon Ruvus Garda 2019

Tenuta Roveglia 5.0

Fruchtig & weich

9,80 €

0,75 l

13,07 €/l

Nährwerte

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Weinflasche Grauburgunder trocken III Tradition von Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Deutschland

Pfalz

Grauburgunder trocken III Tradition 2025

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Vollmundig & cremig

8,90 €

0,75 l

11,87 €/l

Nährwerte

Gold

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Spanien

Rioja

Tempranillo

Carlos Serres Crianza 2023

Bodegas Carlos Serres

Fruchtig & weich

8,99 €

0,75 l

11,99 €/l

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Carlos Serres Rosado 2025

Bodegas Carlos Serres 5.0

Zart & frisch

6,99 €

0,75 l

9,32 €/l

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Kesselring Riesling 2025

Weingut Lukas Kesselring

Mineralisch & fein

7,49 €

0,75 l

9,99 €/l

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Cave St. Pierre Alpes Reserve des Administrateurs Dole du Valais 2021

Cave St. Pierre

Fruchtig & weich

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Yarden Cabernet Sauvignon 2021

Golan Heights Winery

Kräftig & würzig

40,15 €

0,75 l

53,53 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Südtirol

Sauvignon Blanc

Lafoa Sauvignon Blanc 2024

Kellerei Schreckbichl

Aromatisch & fruchtig

29,90 €

0,75 l

39,87 €/l

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Lentsch Cabernet Franc Rosé 2024

Seegut Lentsch 5.0

Zart & frisch

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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Chateau Montlabert Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC 2020

Château Montlabert

Elegant & vielschichtig

37,90 €

0,75 l

50,53 €/l

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Hugel Grossi Laüe Gewürztraminer 2014

Hugel & Fils

Aromatisch & fruchtig

39,90 €

0,75 l

53,20 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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