Trapiche Cabernet Sauvignon

Ein klassischer Cabernet Sauvignon aus dem Hause Trapiche – für alle, die argentinischen Rotwein ohne Umwege kennenlernen wollen.

Trapiche ist eines der bekanntesten Weingüter Argentiniens und seit 1883 in Mendoza verwurzelt. Die Kellerei liegt im Schatten der Anden, wo die Kombination aus Höhenlage, intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten ideale Bedingungen für vollreife, strukturierte Rotweine schafft. Der Varietals-Linie liegt der Anspruch zugrunde, den Charakter der Rebsorte klar und unverfälscht ins Glas zu bringen.

Im Glas zeigt sich tiefes Rubinrot. Die Nase bringt schwarze Johannisbeere, Brombeere und ein Hauch grüner Paprika – sortentypisch für Cabernet Sauvignon. Dazu dezente Noten von Zedernholz und trockenen Kräutern. Am Gaumen weich, mit mittlerem Körper und runden Tanninen, die den Wein zugänglich machen. Der Abgang ist angenehm lang und würzig.

Trinktemperatur: 16–18 °C. Passt gut zu gegrilltem Rind, Lammspießen oder würzigem Tomatensugo. Auch ohne Speise ein unkomplizierter Begleiter für den Abend.