Les Cépages Merlot Vin de Pays d'Oc

Südfrankreich-Merlot: Schattenmorelle, Brombeere, weiche Tannine.

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Les Cépages Merlot Vin de Pays d'Oc

Ein unkomplizierter Südfrankreich-Merlot von Baron Philippe de Rothschild — vollfruchtig, weich im Mund, ohne Ecken und Kanten.

Das Haus Rothschild ist vor allem für Mouton Cadet bekannt, produziert aber seit Jahrzehnten auch Languedoc-Weine unter dem Label Les Cépages. Der Vin de Pays d'Oc gibt dem Winzer mehr Freiheit als klassische AOC-Regeln — das Ergebnis ist ein sortenreiner Merlot, der die Rebsorte klar zeigt.

In der Nase Schattenmorelle und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen saftig, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, dazu eine feine Würze im Hintergrund. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, der Abgang kurz bis mittellang.

Trinkbereit ohne Wartezeit. Am besten bei 16–17 °C serviert, passt er zu Pasta mit Tomatensugo, gegrillten Würsten oder einem unkomplizierten Käsebrett. Ein Alltagswein für den spontanen Abend.

Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Rebsorte Merlot
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 13.8% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V02512
Geschmack Trocken
Passt zu Wild, Lamm, Kalb
Serviertemperatur 14-16°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Baron Philippe de Rothschild
Inverkehrbringer
Energie kJ 364 kJ
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Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschild – ein Name, der weltweit für große Weine steht. 1853 mit dem Kauf von Château Brane-Mouton gegründet, wurde das Weingut 1973 in die exklusive Riege der „Premiers Crus“ aufgestuft – eine Ehre, die nur fünf Weingüter in Frankreich teilen. Heute verfügt das Familienunternehmen über sechs Standorte, die Mehrheit in Frankreich, dazu Kalifornien und Chile. Insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche, auf denen Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Co. wachsen. Am berühmtesten Standort Mouton Cadet entstehen jährlich 20 Millionen Flaschen. Jede Sorte wird mindestens zehnmal geprüft – kein Wunder, dass die Weine regelmäßig mit über 95 Parker-Punkten bewertet werden.

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