Kesselring Weissburgunder
Kesselring Weissburgunder
Ein Weißburgunder vom Weingut Lukas Kesselring – eine Rebsorte, die mit ihrer feinen Säurestruktur und dezenten Frucht oft unterschätzt wird, dabei aber gerade zu einem guten Essen eine erstaunliche Vielfalt entfaltet.
Weißburgunder zeigt auf lehmigen oder kalkhaltigen Böden seine besten Seiten: cremige Textur, Aromen von weißem Pfirsich, Birne und einem Hauch gerösteter Mandel. Wie Lukas Kesselring seinen Wein vinifiziert – ob im Stahltank auf Kühle gesetzt oder im Holzfass ausgebaut –, prägt den Stil entscheidend. Bei einem Qualitätsbetrieb mit Fokus auf sortenreine Weine ist ein klarer, fruchtbetonter bis leicht cremiger Ausbau wahrscheinlich.
Am Tisch macht sich der Weißburgunder gut zu Geflügel in heller Sauce, Kalbsschnitzel, Spargel mit Hollandaise oder mildem Bergkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C.
Weingut Lukas Kesselring
Lukas Kesselring steht für Weine, die ihren Ursprung nicht verstecken – sondern feiern. Der junge Winzer aus Deutschland arbeitet nah am Weinberg, hört auf das, was die Natur ihm sagt, und bringt das ins Glas, was viele suchen: Ehrlichkeit mit Tiefgang.
Seine Weine sind kein lautes Statement, sondern ein ruhiges Versprechen. Präzise, lebendig und mit einer Klarheit, die man sofort spürt – beim ersten Schluck wie beim letzten.
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Versprochen!
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