Trocken

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Produkte: 368

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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368 Produkte

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Winkel Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs trocken

Deutschland

Rheingau

Riesling

Winkel Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs trocken 2022

Weingüter Geheimrat J. Wegeler

Mineralisch & fein

32,95 €

0,75 l

43,93 €/l

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Le Grand Reve Reserve Gris 2024

Cooperative Saint Saturnin

Zart & frisch

8,95 €

9,95 €

0,75 l

11,93 €/l

Nährwerte

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Argentinien

Merlot

Finca Las Moras Merlot DADÁ No.2 2024

Finca Las Moras

Fruchtig & weich

7,70 €

0,75 l

10,27 €/l

Nährwerte

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Weißweinflasche Sancerre Le Perrier von Domaine Thomas et Fils, helles Etikett mit Loire-Tal-Herkunft

Frankreich

Sancerre und Loiretal

Sauvignon Blanc

Sancerre Domaine Thomas Le Perrier 2023

Domaine Thomas et Fils

Mineralisch & fein

22,90 €

0,75 l

30,53 €/l

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Spier Signature Merlot 2023

Spier Cellars

Fruchtig & weich

8,80 €

0,75 l

11,73 €/l

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Künstler Domdechaney Riesling Erste Lage trocken 2023

Weingut Künstler

Mineralisch & fein

22,80 €

0,75 l

30,40 €/l

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Viña Esmeralda Rosado DO 2024

Torres

Zart & frisch

10,40 €

0,75 l

13,87 €/l

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Kostheimer Weiß Erd Riesling GG trocken 2023

Weingut Künstler

Vollmundig & cremig

29,95 €

0,75 l

39,93 €/l

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Director´s Cut Chardonnay Sonoma Coast 2022

Francis Ford Coppola Winery

Vollmundig & cremig

26,50 €

0,75 l

35,33 €/l

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Trenz Steinhaus Riesling trocken 2024

Weingut Michael Trenz

Mineralisch & fein

9,40 €

0,75 l

12,53 €/l

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Domaine Bousquet Chardonnay 2025

Bodega Domaine Bousquet

8,80 €

0,75 l

11,73 €/l

Nährwerte

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Winzer Sommerach Valentin Frizzante Rote Fruchtperlen

Deutschland

Franken

Cuvée

Winzer Sommerach Frizzante Rote Fruchtperlen

Winzer Sommerach

6,80 €

0,75 l

9,07 €/l

Nährwerte

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Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder trocken

Deutschland

Rheinhessen

Grauburgunder

Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder trocken 2023

Dreissigacker

Vollmundig & cremig

38,00 €

0,75 l

50,67 €/l

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Schloss Proschwitz Clemens trocken 2025

Prinz zur Lippe

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

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Trenz Sauvignon Blanc 2023

Weingut Michael Trenz

Aromatisch & fruchtig

9,80 €

0,75 l

13,07 €/l

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Caliterra Chardonnay Reserva 2024

Caliterra

Vollmundig & cremig

6,85 €

0,75 l

9,13 €/l

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Heger Weissburgunder sonett trocken 2023

Weingut Dr. Heger 5.0

ab 8,90 €

0,75 l

11,87 €/l

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Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder Erste Lage trocken 2024

Weingut Dr. Heger

Mineralisch & fein

18,80 €

0,75 l

25,07 €/l

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Hammel & Cie Sophie Helene Petit Blanc trocken 2025

Weingut Hammel & Cie

Aromatisch & fruchtig

6,95 €

0,75 l

9,27 €/l

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Stahl Nachschlag "DRINK PINK" trocken 2025

Christian Stahl

Fruchtig & kräftig

7,76 €

0,75 l

10,35 €/l

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Cloudy Bay Chardonnay 2022

Cloudy Bay Vineyards Limited

Vollmundig & cremig

31,90 €

0,75 l

42,53 €/l

Nährwerte

91

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Forster Ziegler Riesling trocken Erstes Gewächs

Deutschland

Pfalz

Riesling

Forster Ziegler Riesling trocken Erstes Gewächs 2024

Bassermann-Jordan

24,95 €

0,75 l

33,27 €/l

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Franz Keller Bassgeige Weissburgunder Erste Lage trocken 2021

Franz Keller

21,95 €

0,75 l

29,27 €/l

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Yarden Sauvignon Blanc 2024

Golan Heights Winery 5.0

Aromatisch & fruchtig

18,90 €

0,75 l

25,20 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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