Westhofener Chardonnay
Westhofener Chardonnay
Angebot25,20 €
Westhofener Chardonnay
Der Dreissigacker Chardonnay wird in den kühlen und windoffenen Lagen von Westhofen angebaut, die ökologisch bewirtschaftet werden. Die Chardonnay-Trauben werden per selektiver Handlese geerntet. Der Ausbau des Chardonnays erfolgt zu 100 % in Tonneau-Holzfässern. Der Wein ruht für ein Jahr auf der Vollhefe und wird anschließend bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert. Der Chardonnay profitiert von den kühlen Lagen in Westhofen, was zu einer besonderen Ausdruckskraft und einer optimalen Ausgewogenheit führt.
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Rheinhessen
Rebsorte
Chardonnay
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
VJ1400-2023
Geschmack
Trocken
Passt zu
Geschmortem, Fisch, Geflügel
Serviertemperatur
10-12°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Dreissigacker
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Dreissigacker
Das deutsche Weingut Dreissigacker befindet sich in Reihnhessen und wurde im Jahr 1728 gegründet. Der aktuelle Inhaber heißt Jochen Dreissigacker, der über eine totale Anbaufläche von 28 ha verfügt. Diese Fläche ist auf mehrere Lagen (u.a. Bechtheimer Geyersberg und Bechtheimer Hasensprung) aufgeteilt die aus Lösslehmböden, Kalkmergelböden, Kalkstein- und Tonböden bestehen. Ein besonderes Augenmerk legt das Weingut auf den Anbau und die Produktion von Riesling Weinen, die mehr als die Hälfte der Weinlagen beansprucht. Weitere Rebsorten, die angebaut werden sind die Burgundersorten Weiß-, Grau-, und Spätburgunder, sowie Chardonnay und Pinot. Jährlich produziert Dreissigacker 180,000 Flaschen Wein. Eichelmann 2021 Auszeichnung "Weltklasse Weingut" *****
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