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Yarden Merlot

Ein koscher Merlot von den Golan-Höhen. Warum nicht mal etwas besonderes?

Angebot32,71 €(43,61 €/l) 0,75 l

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Yarden Merlot

Ein strukturierter Merlot aus einer der überraschendsten Weinregionen der Welt: den Golan-Höhen, wo vulkanischer Basaltboden und kühle Höhenlagen auf 400–1200 Metern für ungewöhnliche Frische in einem eigentlich warmen Klima sorgen.

Die Golan Heights Winery gilt seit ihrer Gründung 1983 als Wegbereiterin für modernen israelischen Qualitätswein. Unter der Marke Yarden — benannt nach dem Fluss Jordan — vinifiziert das Weingut Trauben aus eigenen Weinbergen auf den Höhen des Golan. Alle Weine sind koscher (Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover, zertifiziert durch Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias).

Im Glas zeigt der Merlot dunkle Pflaume und reife schwarze Kirsche, dazu ein Hauch Orangenzeste und mediterrane Kräuter. Der Körper ist vollmundig und rund, die Tannine weich genug für frühen Genuss, aber mit ausreichend Struktur für zwei bis vier Jahre Lagerung. Abgang mittellang, leicht würzig.

  • Speisen: Lammkeule, Rinderbraten, gebratene Auberginen mit Granatapfelsauce
  • Temperatur: 16–18 °C
Rebsorte Merlot
Herkunft Golan Höhen, Israel
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 14–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Israel
Herkunftsregion Golan Höhen
Rebsorte Merlot
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Geschmack Trocken

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Preis-Leistungsverhältnis war angemessen.

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Vinoscout-Kunde

Absolute Empfehlung!

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Jan G.

Das Weingut

Golan Heights Winery

Die Golan Heights Winery – Weinberge nördlich des See Genezareth, auf Höhen zwischen 400 und 1.100 Metern. Vulkanische Böden, kühles Klima – beste Voraussetzungen für Wein. 1983 schlossen sich vier Kibbuzim und Moschavim zusammen und gründeten die Kellerei in Katzrin.

1992 kam Winzer Victor Schoenfeld dazu, mit Erfahrungen aus Frankreich und Amerika. Sein Einfluss trug maßgeblich zum Erfolg bei.

Die vielfach prämierte Yarden-Linie ziert eine mosaikgeschmückte Öllampe. „Yarden“ – das hebräische Wort für Jordan. Eine Weinregion, die überrascht und begeistert.

Hamburggolanwines.co.il