
Trenz Sauvignon Blanc

Trenz Sauvignon Blanc
Ein Sauvignon Blanc, der seinen Charakter klar zeigt: saftig, aromatisch und mit der typischen Spannung zwischen Frucht und Frische.
Weingut Michael Trenz ist in Rheinhessen verwurzelt – einer Region, die für Sauvignon Blanc mit lebendiger Säurestruktur und aromatischer Ausdrucksstärke bekannt ist. Trenz arbeitet sortentypisch und geradlinig.
Im Glas dominieren Passionsfrucht und Stachelbeere, ergänzt durch Noten von grüner Paprika und frisch gemähtem Gras. Mineralische Anklänge halten die Aromatik in Balance und sorgen für einen trockenen, belebenden Abgang ohne Schwere.
Empfehlung: Gut gekühlt bei 9–11 °C servieren. Passt zu Ziegenkäse, Spargel mit Kräutervinaigrette, gebratenem Wolfsbarsch oder einem leichten Sommermenü. Auch als Aperitif eine gute Wahl – besonders an warmen Tagen, wenn ein unkomplizierter Weißwein mit Nachdruck gefragt ist.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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Das Weingut Trenz im Rheingau – gegründet 1670. Seit 1998 führt Michael Trenz das Familienunternehmen als Inhaber und Kellermeister.
Auf knapp 15 Hektar wächst vor allem Riesling, dazu Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder. Die Böden bestehen aus Taunusquarzit mit einer Humusauflage von nur zehn Zentimetern – karg, und genau deshalb mineralisch. Zu den besten Lagen gehören die Johannisberger Hölle und der Johannisberger Vogelsang.
2008 kürte der Gault Millau das Gut zur Entdeckung des Jahres. Seit 2002 gehören zwei Hektar in Stellenbosch dazu – Rheingauer Handschrift am Kap.
Johannisbergweingut-trenz.de























