

Trenz Grauburgunder trocken
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Trenz Grauburgunder trocken
Ein Grauburgunder, der zeigt, was diese Rebsorte kann, wenn man ihr nicht zu viel aufzwingt: frisch, aromatisch, mit echtem Trinkfluss.
Das Weingut Michael Trenz liegt im Rheingau, einer der traditionsreichen Weinbauregionen Deutschlands — bekannt für Löss- und Kalkböden, die Weißweinen eine gewisse Fülle mitgeben. Trenz setzt auf saubere Kellerwirtschaft und klare Rebsortentypizität: Was im Glas landet, soll die Frucht des Jahrgangs widerspiegeln, nicht den Keller.
Dieser Grauburgunder wurde weiß gekeltert — die Schalen kommen also kaum in Kontakt mit dem Most. Das Ergebnis ist ein helles, lebendiges Profil: Grapefruit und weißer Pfirsich in der Nase, dazu ein Hauch von Birnenkompott. Im Mund mittlerer Körper, frische Säure ohne Schärfe, kurzer, sauberer Abgang.
Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gebratenen Jakobsmuscheln, Pasta mit Sahnesauce, Ziegenkäse oder leichten Sommergerichten. Auch als unkomplizierter Aperitif eine gute Wahl.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
Das Weingut
Das Weingut Trenz im Rheingau – gegründet 1670. Seit 1998 führt Michael Trenz das Familienunternehmen als Inhaber und Kellermeister.
Auf knapp 15 Hektar wächst vor allem Riesling, dazu Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder. Die Böden bestehen aus Taunusquarzit mit einer Humusauflage von nur zehn Zentimetern – karg, und genau deshalb mineralisch. Zu den besten Lagen gehören die Johannisberger Hölle und der Johannisberger Vogelsang.
2008 kürte der Gault Millau das Gut zur Entdeckung des Jahres. Seit 2002 gehören zwei Hektar in Stellenbosch dazu – Rheingauer Handschrift am Kap.
Johannisbergweingut-trenz.de


























































































