Trenz Johannisberger Riesling Kabinett trocken

Ein Kabinett, der zeigt, was den Rheingau auszeichnet: leichte Struktur, klare Frucht, unverwechselbare Mineralik — alles da, nichts zu viel.

Das Weingut Michael Trenz bewirtschaftet Lagen in Johannisberg, einer der historisch bedeutendsten Riesling-Gemeinden des Rheingaus. Der Name steht seit Jahrhunderten für Weine mit Finesse und typischer regionaler Prägung — kalkreich-lehmige Böden mit Lössauflage, die dem Riesling diese charakteristische Spannung zwischen Frucht und Stein geben.

Im Glas zeigt der Kabinett Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenschale und einem Hauch grünem Apfel. Die Säure ist präsent, aber eingebunden — kein scharfer Schnitt, sondern eine belebende Linie, die den Mund frisch hält. Der Abgang trägt eine feine schieferige Note, die typisch für Johannisberger Riesling ist. Mit nur 10,5 % Vol. bleibt der Wein leicht und trinkfreudig, ohne an Charakter zu verlieren.

Am besten bei 8–10 °C serviert. Passt zu Spargel mit Sauce hollandaise, gebratener Forelle oder leichten Geflügelgerichten. Auch pur als Aperitif — vor allem an warmen Abenden — eine gute Wahl.