typisch Riesling
Schön trockener Sekt mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis
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DER FEINSCHMECKER Riesling Cup 2022
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Trenz Riesling Sekt Brut
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Trenz Riesling Sekt Brut
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Trenz Riesling Sekt Brut
Seit 1670 wird die Tradition des Weinan- und -ausbaus im Weingut Trenz gepflegt und ist seit dieser Zeit im Familienbesitz.
Auf 10 ha Rebflächen werden 85% Riesling, 12% Spätburgunder und 3% Weißburgunder angepflanzt.
Michael Trenz, ein Vertreter der jungen Winzergeneration, bewirtschaftet das Weingut seit 1998. Sein Ziel ist es, Tradition mit Moderne zu verbinden mit der möglichsten Steigerung der Qualität
Die Lage Johannisberg umschreibt Goethe mit dem Satz: „Der Johannisberg herrscht über alles.”
Als „Krone des Rheingaus” präsentiert sich der vorgeschobene Quarzithügel nach allen Seiten und erfüllt durch seine südliche Hanglage und das Kleinklima die höchsten Ansprüche für die Rieslingrebe.
Bereits seit 817 werden erstmals urkundlich Weinberge am Johannisberg erwähnt.
Um den Johannisberg haben sich im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Adelsfamilien, Klöster und Familienbetriebe angesiedelt, die noch heute Weinbau betreiben, z.B. Schloss Johannisberg, Schloss Vollrads, Prinz von Hessen, Baron von Brentano und das Kloster der hl. Hildegard, um nur einige zu nennen.
Dem verschwenderisch ausgebreiteten Schmuck blühender Rosen verdankt Johannisberg den Namen „Dorf des Weines und der Rosen”.
Rebsorte
Riesling
Herkunft
Rheingau, Deutschland
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Rheingau
Rebsorte
Riesling
Weinfarbe
Schaumwein
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Geschmack
Trocken?
Schaumweintyp
Sekt?
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte, Oliven
Serviertemperatur?
8–10 °C
Verschlussart
Korken?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
335 kJ / 80 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
1,3 g
Eiweiß
0 g
Salz
0,01 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Weingut Michael Trenz
Inverkehrbringer
Weingut Trenz
Weingut Trenz
Schulstraße 1
65366
Johannisberg
Deutschland
Artikelnummer
V02336
Bewertungen
4,0
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Trenz Riesling Sekt Brut?
Ein trockener Riesling-Sekt aus dem Rheingau mit der sortentypischen Frische und lebendiger Säure. Die Brut-Dosage hält ihn schlank und klar — kein Süßeüberschuss, der die Riesling-Aromatik überdeckt.
Wozu passt dieser Sekt am besten?
Klassisch als Aperitif, aber auch überzeugend zu Austern, Meeresfrüchten und Oliven. Die Säurestruktur des Rieslings schneidet gut durch jodige oder salzige Aromen — das macht ihn zu einem verlässlichen Begleiter an der Tafel.
Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?
Am besten zwischen 8 und 10 °C. Zu kalt gedämpft die Aromatik, zu warm verliert die Perlage an Eleganz — kurz vor dem Servieren im Eiskübel auf Temperatur bringen.
Ist das ein Jahrgangs-Sekt?
Ja, der Sekt trägt den Jahrgang 2022 und stammt ausschließlich aus Riesling-Trauben des Weinguts Michael Trenz in Johannisberg im Rheingau.
Wie bewahre ich den Sekt am besten auf?
Liegend, dunkel und kühl bei konstant 10–14 °C — weg von Wärme und Erschütterungen. Nach dem Öffnen mit einem Sekt-Verschluss im Kühlschrank lagern und innerhalb von ein bis zwei Tagen trinken.
Das Weingut
Das Weingut Trenz im Rheingau – gegründet 1670. Seit 1998 führt Michael Trenz das Familienunternehmen als Inhaber und Kellermeister.
Auf knapp 15 Hektar wächst vor allem Riesling, dazu Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder. Die Böden bestehen aus Taunusquarzit mit einer Humusauflage von nur zehn Zentimetern – karg, und genau deshalb mineralisch. Zu den besten Lagen gehören die Johannisberger Hölle und der Johannisberger Vogelsang.
2008 kürte der Gault Millau das Gut zur Entdeckung des Jahres. Seit 2002 gehören zwei Hektar in Stellenbosch dazu – Rheingauer Handschrift am Kap.
Johannisbergweingut-trenz.de
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