Champagne Ruinart

Champagne Ruinart wurde am 1. September 1729 in Reims gegründet – damit ist es das älteste Champagnerhaus der Welt. Die Wurzeln reichen bis zu Dom Thierry Ruinart, einem Benediktinermönch und engen Vertrauten Dom Pérignons, der das Wissen um moussierenden Wein in die Familie trug. Nur wenige Monate nach dem Edikt Ludwigs XV., das den Flaschenversand von Wein erstmals erlaubte, nutzte Nicolas Ruinart diese Möglichkeit und legte den Grundstein für ein Haus, das bis heute seiner ursprünglichen Vision treu geblieben ist.

Was Ruinart von anderen großen Häusern unterscheidet, ist die konsequente Ausrichtung auf den Chardonnay. Er steht im Mittelpunkt jedes einzelnen Champagners – und bringt jene Frische, Zitrusnoten und mineralische Tiefe mit, die den Stil des Hauses so klar erkennbar machen. Ob im Blanc de Blancs oder in der Prestige-Cuvée Dom Ruinart: die Handschrift bleibt dieselbe – präzise, lebendig, von feiner Säurestruktur getragen.

Seit 1987 gehört Ruinart zu LVMH, hat sich dabei aber bewusst Zurückhaltung bewahrt: Mit rund 150.000 Kisten jährlich zählt es zu den kleinsten Häusern der Champagne – ein Maßstab, der Qualität vor Volumen stellt.