Gold

Champagne Dom Ruinart Rose

Der Rose von Dom Ruinart ist die Ikone und repräsentativste Cuvée in Welt eines der ältesten Champagnerhäuser.

275,00 €

0.75l (366,67 €/l)

2009 2010

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Champagne Dom Ruinart Rose

Der Dom Ruinart Rosé 2009 ist der Prestige-Cuvée des ältesten noch aktiven Champagnerhauses — gegründet 1729 in Reims. Die Assemblage setzt auf 85 % Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, ergänzt durch 15 % Pinot Noir als Rotweinzugabe. Das ergibt die charakteristische Balance: cremige Brioche-Textur, Aromen von roter Johannisbeere, Himbeere und weißem Pfirsich, getragen von der Chardonnay-typischen Mineralität und frischer Säurestruktur. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer dezenten floralen Note.

Serviertemperatur 8–10 °C. Passt zu Hummer, Jakobsmuscheln mit Safransauce oder einem reifen Brie de Meaux — ebenso stark als eigenständiger Aperitif zu besonderen Anlässen.

Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Champagne

Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Weinfarbe Roséwein

Jahrgang 2009

Alkoholgehalt 12.5% Vol.

Restsüße 13.0 g / l

Schaumweintyp Champagner

Geschmack Trocken

Passt zu Meeresfrüchte, Aperitif und Austern

Serviertemperatur 08-10°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Champagne Ruinart

Energie kJ 335 kJ

Energie kcal 80 kcal

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Champagne Ruinart

1729 gründete Nicolas Ruinart das erste Champagnerhaus – zwanzig Jahre nach dem Tod seines Onkels, dem Benediktinermönch Dom Ruinart. Eine Vision, die Geschichte schrieb. Seit über zwei Jahrhunderten führt die Familie Ruinart (seit 1817 geadelt als Ruinart de Brimont) das Haus mit Beständigkeit. Jede Generation brachte eigene Talente ein: Claude der Reisende, François Irénée der Verwalter, Edmond der Amerikaner, Edgard der Bewahrer, Charles der Übermittler, André der Wiedererbauer. Tradition und starke Persönlichkeiten – das macht Ruinart bis heute aus.

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