Moët & Chandon

Moët & Chandon gehört zu den ältesten Champagnerhäusern der Welt: Seit 1743 wird in Épernay, im Herzen der Champagne, Wein nach derselben Grundidee ausgebaut – Konstanz durch Können. Was das bedeutet: Jedes Jahr werden Hunderte Einzelweine aus verschiedenen Lagen, Jahrgängen und Rebsorten zu einer Cuvée assembliert, die sich trotzdem immer nach Moët anfühlt. Frisch, klar, mit feiner Brioche-Note und einem Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Das Herzstück des Sortiments ist der Brut Impérial – eine Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die den Stil des Hauses am deutlichsten zeigt: zugänglich, aber nicht beliebig. Daneben stehen der Rosé Impérial mit seiner lebhaften Frucht sowie die Millésimés, die in starken Jahrgängen entstehen und das Terroir eines einzelnen Weinjahres festhalten.

Moët & Chandon passt zum Aperitif genauso wie zu Austern, hellem Geflügel oder einem schlichten Stück Baguette mit Butter. Wer einen verlässlichen Champagner für besondere Momente sucht – oder einfach für einen Dienstagabend, der es verdient –, ist hier richtig.