Trocken

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Produkte: 368

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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368 Produkte

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Salentein Barrel Selection Cabernet Franc

Argentinien

Mendoza

Cabernet Franc

Salentein Barrel Selection Cabernet Franc 2023

Salentein

14,80 €

0,75 l

19,73 €/l

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Helderberg Barista Pinotage 2025

Helderberg 5.0

Kräftig & würzig

9,70 €

0,75 l

12,93 €/l

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Wegeler Rheingau Riesling Löss trocken 2025

Weingüter Geheimrat J. Wegeler 5.0

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

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False Bay Slow Chenin Blanc 2025

Waterkloof Wine Estate

Aromatisch & fruchtig

5,99 €

6,80 €

0,75 l

7,99 €/l

Nährwerte

93

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Italien

Sizilien

Fiano

Planeta Cometa Bianco 2024

Planeta

Aromatisch & fruchtig

23,95 €

0,75 l

31,93 €/l

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Aromatisch & fruchtig

12,20 €

0,75 l

16,27 €/l

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Yarden Chardonnay 2024

Golan Heights Winery

Vollmundig & cremig

18,85 €

0,75 l

25,13 €/l

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Maximin Grünhaus Schloss Riesling trocken 2025

Maximin Grünhaus

Mineralisch & fein

15,40 €

0,75 l

20,53 €/l

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Wachtenburg Sauvignon Blanc trocken 2025

Wachtenburg Winzer 5.0

Aromatisch & fruchtig

7,40 €

0,75 l

9,87 €/l

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Bersano Mirage Gavi del Commune di Gavi DOCG 2025

Bersano

Mineralisch & fein

12,70 €

0,75 l

16,93 €/l

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Hugel Gentil Alsace 2023

Hugel & Fils 5.0

Aromatisch & fruchtig

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

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Franz Keller Bassgeige Grauburgunder Erste Lage trocken 2023

Franz Keller 2.5

Vollmundig & cremig

26,90 €

0,75 l

35,87 €/l

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Kesselring Sauvignon Blanc 2025

Weingut Lukas Kesselring

Aromatisch & fruchtig

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

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Beisiegel Traisener Rotenfels Riesling trocken 2025

Weingut Beisiegel

Mineralisch & fein

7,95 €

0,75 lNährwerte

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Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg

Frankreich

Elsass

Pinot Gris

Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2022

Wolfberger 5.0

Vollmundig & cremig

17,95 €

0,75 l

23,93 €/l

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Hugel Gewürztraminer Alsace 2023

Hugel & Fils 4.0

Aromatisch & fruchtig

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Montes Alpha Chardonnay 2023

Montes 5.0

Vollmundig & cremig

17,90 €

0,75 l

23,87 €/l

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Stahl Scheurebe trocken 2024

Christian Stahl

Aromatisch & fruchtig

12,40 €

0,75 l

16,53 €/l

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Weingut Eichinger Kamptal Grüner Veltliner Wechselberg 2024

Birgit Eichinger

Frisch & spritzig

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Meerlust Chardonnay 2024

Meerlust Wine Estate

Vollmundig & cremig

27,95 €

0,75 l

37,27 €/l

Nährwerte

100

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Deutschland

Rheingau

Riesling

Künstler Riesling trocken 1,0L 2024

Weingut Künstler 4.7

Frisch & spritzig

10,99 €

1 l

10,99 €/l

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Schmitges Rivaner trocken 2025

Weingut Schmitges 5.0

Frisch & spritzig

7,50 €

0,75 l

10,00 €/l

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Heitlinger Riesling trocken 2025

Heitlinger

Mineralisch & fein

11,40 €

0,75 l

15,20 €/l

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Mineralisch & fein

12,20 €

0,75 l

16,27 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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