Lergenmüller

Fünfzehn Generationen Weinbau an der Südlichen Weinstraße

Seit 1538 ist der Name Lergenmüller in Hainfeld untrennbar mit dem Weinbau der Pfalz verbunden. Was als bäuerlicher Betrieb im südpfälzischen Hainfeld begann, wuchs im Laufe der Jahrhunderte zu einem der flächenmäßig bedeutendsten Weingüter der Region heran. Im zweiten Halbjahr des 20. Jahrhunderts vollzog die Familie unter Werner Lergenmüller den entscheidenden Schritt vom gemischten Landwirtschaftsbetrieb zum reinen Weinbaubetrieb — und setzte dabei bewusst auf Qualität statt Volumen. Heute führen die Brüder Jürgen und Stefan Lergenmüller das Weingut in der 15. Generation, mit Jürgen Lergenmüller als verantwortlichem Kellermeister. 1998 kam das Weingut Sankt Annaberg in Burrweiler als eigenständig geführter Zweigbetrieb hinzu — gelegen im Naturschutzgebiet Haardtrand-Pfälzer Wald, gilt es als eines der höchstgelegenen Weingüter der Pfalz. 2013 übernahm die Familie zudem das historische Schloss Reinhartshausen im Rheingau.

Handlese, Spontangärung, Böden mit Charakter

Über rund 85 Hektar erstrecken sich die Lagen entlang der Deutschen Weinstraße von Godramstein bis Rhodt. Die geologische Vielfalt ist bemerkenswert: Kalkstein, Löss und Buntsandstein wechseln sich ab und prägen die Weine mit unterschiedlichen Mineralitätsprofilen. Der Chardonnay Pur Mineral etwa wächst auf Kalksteinboden, der dieser Rebsorte nach Aussage des Weinguts besondere Langlebigkeit verleiht. Der Grauburgunder Buntsandstein vergärt spontan bei 17 °C und wird anschließend eine Woche auf der Hefe gerührt (Bâtonnage) — ein Verfahren, das Textur und Tiefe bringt, ohne die Herkunft zu überlagern. Die Rotweine reifen traditionell auf der Maische und werden in Barrique ausgebaut. Das Weingut ist Fair'n Green-zertifiziert; alle Trauben werden per Hand gelesen und selektiert.

Burgunder-Kernkompetenz trifft pfälzische Rotweinstärke

Burgundersorten bilden das stilistische Rückgrat des Sortiments: Grauer Burgunder, Weißburgunder und Chardonnay auf der weißen Seite, Spätburgunder auf der roten. Daneben setzt das Weingut auf internationale Rotweinrebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo — eine in der damals weißweindominanten Pfalz ungewöhnliche Entscheidung, die das Haus früh als Rotweinspezialist profiliert hat. Der Sauvignon Blanc Feuerstein zeigt die mineralische Bandbreite der Südpfalz-Böden. Die Cuvée Handschrift — rote Assemblage mit persönlicher Signatur des Kellermeisters — steht für die Ambition, pfälzisches Terroir und internationale Stilistik zusammenzudenken. Wer sich durch das Sortiment trinkt, findet sowohl zugängliche, fruchtbetonte Weine als auch terroirgeprägte Lagenweine mit deutlichem Reifepotenzial.