Jaboulet

Das französische Weingut D. Paul Jaboulet Aîné wurde 1834 gegründet und befindet sich heutzutage im Besitz der Familie Frey und unter der Führung der ältesten Tochter Caroline Frey. Das Weingut befindet sich im Rhône Tal, nördlich der Stadt Valence, welche im Südosten des Landes liegt. Dort verfügen die Winzer von Jaboulet über eine Rebfläche von rund 100 ha, auf der Rebsorten, wie zum Beispiel Grenache, Syrah, Grenache Blanc, Marsanne, Viognier oder Bouroulenc für die Produktion ihrer Weine angebaut werden.

Paul Jaboulet Aîné – Rhône-Klassiker seit 1834

Paul Jaboulet Aîné gehört zu den prägenden Namen des Rhône-Tals: 1834 gegründet, heute unter der Leitung von Caroline Frey, der ältesten Tochter der Eigentümerfamilie Frey. Was als Négociant-Haus im nördlichen Rhône-Tal begann, ist heute ein Weingut mit rund 100 Hektar eigener Rebfläche nördlich von Valence – mitten in einer der charakterstärksten Weinregionen Frankreichs.

Auf den Terrassen und Granithängen der nördlichen Rhône wächst vor allem Syrah, die hier zu dichten, pfeffrigen Rotweinen mit langer Lagerfähigkeit ausgebaut wird. Im Süden ergänzen Grenache und Bourboulenc das Sortiment, während Marsanne und Viognier für die weißen Cuvées sorgen – von frisch-aromatisch bis hin zu gereift und komplex. Caroline Frey hat das Weingut seit ihrer Übernahme konsequent in Richtung biologischer Bewirtschaftung geführt und die Handlese sowie schonende Kellerarbeit in den Mittelpunkt gestellt.

Die Weine von Jaboulet spiegeln die Vielfalt des Rhône-Tals wider: von zugänglichen Einstiegsweinen bis zu Appellations-Klassikern wie Crozes-Hermitage oder Saint-Joseph, die Terroir und Handwerk gleichermaßen zeigen.

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