Trocken

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Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1157 Produkte

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Italien

Langhe

Cuvée

Cereja Langhe Rosato 2025

Tenuta Carretta 5.0

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

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Due Lune Nerello Mascalese / Nero d'Avola 2023

Cantine Cellaro 5.0

17,80 €

0,75 l

23,73 €/l

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Cascina Ferrero Barolo 2022

Tenuta Carretta 5.0

27,80 €

0,75 l

37,07 €/l

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Castelfeder Vernatsch Alte Reben 2025

Castelfeder 4.0

10,80 €

0,75 l

14,40 €/l

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Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2023

Tormaresca 5.0

Fruchtig & weich

16,80 €

0,75 l

22,40 €/l

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Cordero di Montezemolo Langhe Arneis DOC 2025

Cordero di Montezemolo

17,70 €

0,75 l

23,60 €/l

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Fantini Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023

Fantini Group Vini 4.5

Fruchtig & weich

5,95 €

0,75 l

7,93 €/l

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Tollo Pecorino Terre d'Abruzzo 2025

Cantina Tollo

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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San Salvagio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022

Tenuta San Salvagio

Elegant & vielschichtig

14,80 €

0,75 l

19,73 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Veneto

Cabernet Sauvignon

Santa Cristina Cabernet Sauvignon Garda 2022

Sergio Zenato 5.0

17,95 €

0,75 l

23,93 €/l

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Cecchi La Mora Morellino di Scansano DOCG 2022

Cecchi 5.0

Fruchtig & weich

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Abruzzen

Cuvée

Yume Tre Autoctoni 2020

Caldora Vini Winery 5.0

18,99 €

21,90 €

0,75 l

25,32 €/l

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Santadi Rocca Rubia Riserva 2022

Cantina di Santadi 5.0

Kräftig & würzig

19,40 €

0,75 l

25,87 €/l

Nährwerte

Gold

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Santa Maria Cannonau di Sardegna Le Bombarde

Italien

Sardinien

Cannonau

Santa Maria Cannonau di Sardegna Le Bombarde 2024

Cantina Santa Maria la Palma 5.0

8,75 €

0,75 l

11,67 €/l

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Villa Karneid Lagrein 2024

Castelfeder

15,95 €

0,75 l

21,27 €/l

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Peperino Toskana Rosso 2022

Teruzzi 5.0

10,80 €

0,75 l

14,40 €/l

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Il Bruciato Bolgheri DOC 2024

Guado al Tasso

Fruchtig & weich

29,74 €

0,75 l

39,65 €/l

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Argiolas Merí Vermentino di Sardegna 2025

Argiolas

Frisch & spritzig

12,95 €

0,75 l

17,27 €/l

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Roveglia Chiaretto Rivieras Garda Classico Miti 2025

Tenuta Roveglia

ab 8,90 €

10,90 €

0,75 l

11,87 €/l

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Villa Antinori Rosso Toscana 2023

Antinori 4.0

16,95 €

0,75 l

22,60 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Lugana

Trebbiano di Lugana

Zenato Lugana Riserva DOC 2022

Sergio Zenato 5.0

32,90 €

0,75 l

43,87 €/l

Nährwerte

Bronze

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Italien

Salento und Apulien

Primitivo

Scavi & Ray Primitivo Salento IGT

Scavi & Ray

7,99 €

0,75 l

10,65 €/l

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Cecchi Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022

Cecchi 5.0

12,80 €

0,75 l

17,07 €/l

Nährwerte

90

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Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT

Italien

Apulien

Nero di Troia

Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2021

Torrevento

Fruchtig & weich

7,80 €

0,75 l

10,40 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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