Cantine Cellaro
Cantine Cellaro kommt aus dem Herzen Siziliens – aus Sambuca di Sicilia, wo die Sonne intensiv brennt und die Reben tief in kargen Böden wurzeln. Was hier entsteht, schmeckt man: kraftvolle Weine mit Charakter, die diese raue, faszinierende Insel widerspiegeln.
Die Genossenschaftskellerei bündelt das Wissen vieler sizilianischer Winzerfamilien und vinifiziert daraus Tropfen, die von einfach-zugänglich bis hin zu mehrfach prämiert reichen. Viel Sizilien für dein Geld – und echte Entdeckerfreude im Glas.
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2 Produkte
Berlin Wine Trophy 2023
Prämiert von Berlin Wine Trophy (Berliner Wein Trophy)
Mundus Vini Gold 2022
Prämiert von Mundus Vini (Meininger Verlag)
Cantine Cellaro – Siziliens Sonne im Glas
Cantine Cellaro hat seinen Sitz in Sambuca di Sicilia, einem kleinen Ort im Herzen der Insel, weit weg von den Küstenrouten, die die meisten Besucher kennen. Hier brennt die Sonne unerbittlich, die Böden sind karg und mineralisch, die Reben müssen tief graben, um Wasser zu finden. Genau das prägt den Charakter der Weine: konzentrierte Frucht, Struktur, ein Zug ins Erdige.
Die Kellerei arbeitet als Genossenschaft – das heißt, hinter jedem Wein stehen mehrere sizilianische Winzerfamilien, die ihr Lesegut und ihr Wissen einbringen. Was auf den ersten Blick nach Kompromiss klingt, ist in Sambuca di Sicilia ein echtes Qualitätsmodell: Die besten Lagen und erfahrensten Hände fließen zusammen, vinifiziert von einem Team, das die lokalen Sorten wie Nero d'Avola, Grillo oder Catarratto seit Generationen kennt. Mehrere Auszeichnungen belegen, dass dieser Ansatz funktioniert.
Das Sortiment reicht von zugänglichen Alltagsweinen bis zu gereiften Cuvées mit Tiefgang – alle mit dem unverwechselbaren Ausdruck dieser rauen, faszinierenden Insel. Wer sizilianischen Wein jenseits der großen Namen sucht, ist hier richtig.