Trocken

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Produkte: 1.195

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

1195 Produkte

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Lungarotti Montefalco Rosso DOC, eine dunkle Rotweinflasche mit beigem Etikett von Lungarotti

Italien

Umbrien

Cuvée

Montefalco Rosso DOC Umbrien 2023

Lungarotti

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

Nährwerte

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Castello Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG

Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Castello Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2019

Banfi

Elegant & vielschichtig

49,80 €

0,75 l

66,40 €/l

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Palazzo Pisano Ripensato "R" 2023

Palazzo Pisano 3.5

Fruchtig & weich

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Galiardi Ro-Sa-To DOC 2024

Galiardi 4.5

Zart & frisch

8,95 €

10,95 €

0,75 l

11,93 €/l

Nährwerte

93

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Italien

Sardinien

Carignano

Terre Brune Carignano del Sulcis 2021

Cantina di Santadi 5.0

41,95 €

0,75 l

55,93 €/l

Nährwerte

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Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2024

Masi

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

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Porphyr Lagrein DOC Riserva 2023

Cantina Terlan

Kräftig & würzig

59,04 €

0,75 l

78,72 €/l

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"Colle Secco" Rubi Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020

Cantina Tollo 2.0

Fruchtig & weich

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

Nährwerte

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Italien

Cuvée

Galeria Frizzante Bianco Secco

Masottina

5,80 €

0,75 l

7,73 €/l

Nährwerte

90

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Mauro Molino Barolo DOCG 2020

Mauro Molino

Elegant & vielschichtig

37,90 €

0,75 l

50,53 €/l

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Rosapasso Pinot Nero Rosato 2025

Mabis

Zart & frisch

7,95 €

8,90 €

0,75 l

10,60 €/l

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Madonna delle Vittorie Teroldego 2023

Madonna delle Vittorie 5.0

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

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Santa Maria Redit Cannonau di Sardegna Riserva 2020

Cantina Santa Maria la Palma

20,95 €

0,75 l

27,93 €/l

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Angimbé Terre Siciliane 2025

Cusumano

Vollmundig & cremig

11,40 €

0,75 l

15,20 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Vite Colte Essenze Barolo di Barolo 2018

Vite Colte - Terre da Vino

Elegant & vielschichtig

29,80 €

0,75 l

39,73 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Marken

Cuvée

Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC 2024

Velenosi

Kräftig & würzig

10,70 €

0,75 l

14,27 €/l

Nährwerte

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Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Zenato Valpolicella Superiore 0,375L 2022

Sergio Zenato

6,95 €

0,375 l

18,53 €/l

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Terre Bianche Torbato Alghero 2024

Sella & Mosca

12,95 €

0,75 l

17,27 €/l

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Bersano Costalunga Barbera d' Asti 2023

Bersano 5.0

Fruchtig & weich

11,80 €

0,75 l

15,73 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Umbrien

Grechetto

Ruffino Orvieto Classico DOC 2023

Ruffino

Frisch & spritzig

8,99 €

0,75 l

11,99 €/l

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Ruffino Santedame Chianti Classico DOCG 2021

Ruffino

Elegant & vielschichtig

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

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Madonna delle Vittorie Chardonnay Vigneto delle Dolomiti 2025

Madonna delle Vittorie

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

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Bolla Bardolino DOC Classico 2024

Bolla

Leicht & frisch

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Prosecco

Glera

Sacchetto Prosecco Frizzante della Marca Trevigiana

Sacchetto 5.0

8,80 €

11,00 €

0,75 l

11,73 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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