Terre Bianche Torbato Alghero

Am Anfang dominieren im Terre Bianche Torbato Alghero die primären Fruchtaromen, bei entsprechender Flaschenreife kommen die sortentypischen Nuancen wunderschön zur Geltung.

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Terre Bianche Torbato Alghero

Zart gelb mit goldenen Reflexen im Glas, so präsentiert sich dieser Terre Bianche Torbato Alghero. Am Anfang dominieren die primären Fruchtaromen, bei entsprechender Flaschenreife kommen die sortentypischen Nuancen wunderschön zur Geltung. Die spätreifende Sorte Torbato, die heute nur noch von Sella & Mosca angebaut wird, wird Ende September geerntet und nach dem Pressen gekühlt, um eine möglichst optimale Extraktion zu ermöglichen. Danach wird eine gezügelte Gärung eingeleitet, die sich ungefähr über 20 Tage erstreckt.
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sardinien
Rebsorte Torbato
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V06077
Geschmack Trocken
Passt zu Fisch, Salat, Meeresfrüchte
Serviertemperatur 10-12°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Sella & Mosca
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal

Sella & Mosca

Das italienische Weingut Sella & Mosca wurde 1899 von Emilio Sella und Edgardo Mosca gegründet. Es befindet sich auf der Insel Sardinien, in der Nähe der Stadt Alghero, und ist heute in Besitz der Campari Gruppe. Insgesamt werden auf 550 ha Rebfläche Trauben für die Produktion von sowohl Weiß-, als auch Rotweinen angebaut. Die vulkanischen Böden kombiniert mit dem, vor Ort herrschenden, mediterranen Klima sind perfekte Voraussetzungen für das Wachstum der Reben. Zu den Rebsorten, die für die Produktion von Rotweinen bestimmt sind, zählen Connonau, Cabernet Sauvignon, Carignano oder Merlot. Die Weißweine von Sella & Mosca werden aus Rebsorten wie Vermentino, Sauvignon Blanc oder Torbato hergestellt.

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