Trocken

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Produkte: 989

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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989 Produkte

93

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Spanien

Somontano

Merlot

Enate Merlot-Merlot DO 2022

Enate

37,00 €

0,75 l

49,33 €/l

Nährwerte

93

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Spanien

Katalonien

Cabernet Sauvignon

Mas La Plana Cabernet Sauvignon Magnum 1,5L 2018

Miguel Torres

132,39 €

1,5 l

88,26 €/l

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Pouilly-Fuissé Cuvée Hors-Classe Les Ménétrières 2022

Domaine Ferret

99,65 €

0,75 l

132,87 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Chardonnay

Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP 2022

Les Cretes

72,26 €

0,75 l

96,35 €/l

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Doran Chardonnay Riserva DOC 2023

Cantina Andrian

43,12 €

0,75 l

57,49 €/l

Nährwerte

92

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Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques

Frankreich

Beaujolais

Gamay

Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 2021

Château des Jacques

32,71 €

0,75 l

43,61 €/l

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Résonance Vineyard Pinot Noir Yamhill-Carlton 2017

Résonance Vineyard

68,41 €

0,75 l

91,21 €/l

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Ghost Corner Pinot Noir, Cederberg 2023

Cederberg

32,71 €

0,75 l

43,61 €/l

Nährwerte

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Italien

Merlot

Le Merle Merlot Valle d`Aosta DOP 2020

Les Cretes

38,66 €

0,75 l

51,55 €/l

Nährwerte

91

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Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Château La Serre 2016

Château La Serre

64,71 €

0,75 l

86,28 €/l

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Weissburgunder SW Schlatter Maltesergarten 2024

Martin Waßmer

20,45 €

0,75 l

27,27 €/l

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Aristargos David and Nadia ltd 2022

David & Nadia

34,18 €

0,75 l

45,57 €/l

Nährwerte

Gold

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Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon

Vereinigte Staaten

Napa Valley und Kalifornien

Cuvée

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

Robert Mondavi

63,20 €

0,75 l

84,27 €/l

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Bründlmayer Riesling Heiligenstein Alte Reben 1. ÖTW 2016

Bründlmayer

117,72 €

0,75 l

156,96 €/l

Nährwerte

93

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Bodegas Lagar de Fornelos Pazo De Seoane

Bodegas Lagar de Fornelos

20,08 €

0,75 l

26,77 €/l

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Savigny-lès-Beaune Villages 2022

Louis Jadot

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

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Don Maximiano Founder's Reserve Aconcagua Valley 2021

Errazuriz

89,00 €

0,75 l

118,67 €/l

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15,60 €

0,75 l

20,80 €/l

Nährwerte

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Dreissigacker Bechtheimer Riesling trocken

Deutschland

Bechtheim und Rheinhessen

Riesling

Bechtheimer Riesling 2020

Dreissigacker

30,49 €

0,75 l

40,65 €/l

Nährwerte

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Frankreich

Pauillac und Bordeaux

Cuvée

Chateau Grand Puy Lacoste Pauillac 2019

Château Grand-Puy-Lacoste

99,99 €

0,75 l

133,32 €/l

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Lorenz & Söhne Cabernet Sauvignon & Merlot Qualitätswein trocken "P...

Lorenz & Söhne

9,70 €

0,75 l

12,93 €/l

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Schäfer-Fröhlich Fröhlich 2022

Schäfer-Fröhlich

12,50 €

0,75 l

16,67 €/l

Nährwerte

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Bolla Valpolicella DOC Classico halbe Flasche

Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Bolla Valpolicella DOC Classico halbe Flasche 2022

Bolla

8,95 €

0,375 l

23,87 €/l

Nährwerte

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Südafrika

Pinot Noir

Boschendal Elgin Pinot Noir 2021

Boschendal

40,00 €

0,75 l

53,33 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Transparenz und Fairness

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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