Trocken

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Produkte: 989

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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989 Produkte

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Landerer Kaiserstühler Spätburgunder Qualitätswein trocken

Deutschland

Baden

Spätburgunder

Landerer Kaiserstühler Spätburgunder Qualitätswein trocken 2023

Landerer

12,30 €

0,75 l

16,40 €/l

Nährwerte

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Deutschland

Pfalz

Spätburgunder

Spätburgunder QbA trocken 2024

Rings

19,28 €

0,75 l

25,71 €/l

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Marco Felluga Varneri Merlot Collio DOC 2018

Marco Felluga

23,99 €

0,75 l

31,99 €/l

Nährwerte

94

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Villa Maria Taylors Pass Single Vineyard Chardonnay

Neuseeland

Marlborough

Chardonnay

Taylors Pass Single Vineyard Chardonnay 2022

Villa Maria

22,30 €

0,75 l

29,73 €/l

Nährwerte

95

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93,64 €

0,75 l

124,85 €/l

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"Das kleine Kreuz" Qualitätswein trocken 0,375L 2024

Rings

ab 17,61 €

0,375 l

46,96 €/l

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Grüner Veltliner Smaragd Terrassen PW Wachau 2025

Weingut Rudi Pichler

29,99 €

0,75 l

39,99 €/l

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Barolo 'Via Nuova' DOCG - Bio 2022

E. Pira & Figli

88,00 €

0,00075 l

117.333,33 €/l

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Protos

62,47 €

0,75 l

83,29 €/l

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Murrieta Reserva in HK 6,0L 2021

Marqués de Murrieta

334,75 €

6 l

55,79 €/l

Nährwerte

93

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Barolo "Campé" DOCG 2020

La Spinetta Giorgio Rivetti

170,00 €

0,75 l

226,67 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Sardinien

Carignano

Rocca Rubia Riserva DOC - Magnum 1,5L 2021

Cantina di Santadi

45,00 €

1,5 l

30,00 €/l

Nährwerte

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Deutschland

Stahl »Steinmauer« Chenin Blanc 2025

Christian Stahl

25,00 €

0,75 l

33,33 €/l

Nährwerte

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Spanien

Tempranillo

Marqués de Riscal 150 Aniversario 2016

Herederos del Marques de Riscal

89,03 €

0,75 l

118,71 €/l

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Grohkost Weißburgunder 2022

Groh Wein GbR

16,11 €

0,75 l

21,48 €/l

Nährwerte

95

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Deutschland

Pfalz

Riesling

Langenmorgen G.C. Riesling trocken QW Pfalz 1,5L 2024

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

185,00 €

1,5 l

123,33 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Piemont

Barbaresco Barbaresco DOCG 1,5L 2022

Gaja

790,00 €

1,5 l

526,67 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Cuvée

Château Ramafort Cru Bourgeois 2016

Château Ramafort

22,99 €

0,75 l

30,65 €/l

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St. Andreas Andreasberg Grauburgunder Erstes Gewächs - Schloss Orte...

Weingut Schloss Ortenberg

19,00 €

0,75 l

25,33 €/l

Nährwerte

90

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Deutschland

Baden

Spätburgunder

Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder trocken QW Baden 2020

Weingut Freiherr von Gleichens...

21,50 €

0,75 l

28,67 €/l

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Grüner Veltliner Smaragd Hochrain PW Wachau 2024

Weingut Rudi Pichler

49,99 €

0,75 l

66,65 €/l

Nährwerte

94

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Deutschland

Rheinhessen

Riesling

Hipping Riesling GG QW Rheinhessen 2018

Weingut Kühling-Gillot

65,72 €

0,75 l

87,63 €/l

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Gewürztraminer Grand Cru Kitterlé AC Alsace Grand Cru 2022

Domaines Schlumberger

47,99 €

0,75 l

63,99 €/l

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Grünhäuser Pinot Noir 1G QW Mosel 2023

Maximin Grünhaus

40,00 €

0,75 l

53,33 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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