Grüner Veltliner Smaragd Terrassen PW Wachau

Ein Grüner Veltliner Smaragd, der Dichte und Präzision verbindet: Der Terrassen PW vom Weingut Rudi Pichler vereint Trauben aus mehreren kleinen Terrassenlagen der Wachau zu einem vielschichtigen, trockenen Weißwein.

Die Wachau gilt als eine der besten Adressen für Grünen Veltliner in Österreich. Die Terrassen mit ihren unterschiedlichen Böden und Kleinklimata geben dem Wein Tiefe und Struktur. Smaragd steht in der Vinea Wachau für die reifste und gehaltvollste Stilstufe der Region.

In der Nase zeigen sich gelber Apfel, Birne und Aprikose, dazu zarte Tropenfrucht, Orangenzesten, frische Kräuter und weißer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und konzentriert, mit cremiger Textur und klarer Struktur. Die tabakige Würze und die feine Mineralität tragen bis in den langen, pfeffrig-mineralischen Nachhall.

Empfehlung: Serviere ihn bei 10–12 °C zu Wiener Schnitzel, gebratenem Zander mit Kräuterbutter oder gereiftem Bergkäse. Auch zu Spargel und asiatisch gewürzten Gerichten mit Ingwer hält er gut stand.