Riesling Smaragd von den Terrassen PW Wachau 0.75L

Riesling aus der Wachau ist eine eigene Kategorie — und Rudi Pichlers Smaragd von den Terrassen zeigt, warum. Smaragd ist die höchste Qualitätsstufe der Vinea Wachau: vollreife Trauben, trockener Ausbau, mineralische Tiefe.

Das Weingut Rudi Pichler zählt zu den renommiertesten Adressen der Wachau. Die Trauben stammen aus Terrassenlagen auf Urgestein — Gneis und Glimmerschiefer, die dem Boden eine karge Struktur geben und die Reben zu tiefer Verwurzelung zwingen. Die unterschiedlichen Höhenlagen der Terrassen bringen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die Frische und Spannung in den Wein tragen.

Im Glas zeigt sich ein Riesling mit Aromen von reifer Grapefruit, weißem Pfirsich und einem deutlichen Hauch Feuerstein. Die Säure ist präzise und eingebunden, der Körper substanziell ohne Schwere, der Abgang lang und von einer feinen Salzmineralik geprägt — typisch für Urgesteinslagen der Wachau.

Am besten bei 10–12 °C serviert. Passt zu gegrilltem Zander, Wiener Backhendl oder einem reifen Bergkäse. Auch als eigenständiger Begleiter zu einem guten Abend am Tisch.