Trocken

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Produkte: 989

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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989 Produkte

95

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Österreich

Wachau

Grüner Veltliner

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022

Domäne Wachau

44,16 €

0,75 l

58,88 €/l

Nährwerte

90

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Spanien

Rioja

Tempranillo

Bodegas Beronia Beronia Vinas Viejas 2019

Bodegas Beronia

20,10 €

0,75 l

26,80 €/l

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Bickel-Stumpf Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Qualitätswein t...

Bickel-Stumpf

23,55 €

0,75 l

31,40 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Sardinien

Cuvée

Marchese di Villamarina Alghero DOC Riserva 2021

Sella & Mosca

49,07 €

0,75 l

65,43 €/l

Nährwerte

92

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Deutschland

Pfalz

Grauburgunder

Friedrich Becker Grauburgunder 0,357l 2022

Friedrich Becker

10,53 €

0,375 l

28,08 €/l

Nährwerte

91

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Italien

Piemont

Nebbiolo

Borgogno Barolo DOCG 2020

Borgogno

70,72 €

0,75 l

94,29 €/l

Nährwerte

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Österreich

Chardonnay

Tement Morillon Muschelkalk 2022

Tement

26,46 €

0,75 l

35,28 €/l

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Grüner Veltliner Ried Rosengartl M 2020

Johann Topf

45,46 €

0,75 l

60,61 €/l

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Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Crescentia...

Kloster Eberbach

32,75 €

0,75 l

43,67 €/l

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Bersano Costalunga Barbera d‘Asti DOCG Superiore 2020

Bersano

37,98 €

1,5 l

25,32 €/l

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Beaune 1er Cru Clos des Ursules Monopole Domaine des Héritiers Loui...

Louis Jadot

ab 83,18 €

0,75 l

110,91 €/l

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Santenay Clos de Malte 2023

Louis Jadot

37,13 €

0,75 l

49,51 €/l

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Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2022

Château des Jacques

29,75 €

0,75 l

39,67 €/l

Nährwerte

92

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Österreich

Kamptal

Riesling

Johann Topf Riesling Ried Wechselberg Spiegel Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2017

Johann Topf

35,63 €

0,75 l

47,51 €/l

Nährwerte

95

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Bründlmayer Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW

Österreich

Kamptal

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW 2023

Bründlmayer

ab 66,19 €

0,75 l

88,25 €/l

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Himmelstiege Grüner Veltliner Smaragd 2025

Domäne Wachau

17,85 €

0,75 l

23,80 €/l

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Riesling Wunderwerk 2019

Dreissigacker

50,95 €

0,75 l

67,93 €/l

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Campillo 57 Gran Reserva 2015

Bodegas Campillo

49,95 €

0,75 l

66,60 €/l

Nährwerte

97

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Rings Riesling Kallstadter Saumagen GG tr

Deutschland

Pfalz

Riesling

Rings Riesling Kallstadter Saumagen GG tr 2021

Rings

173,47 €

1,5 l

115,65 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Languedoc-Roussillon

Cuvée

Domaine d'Aussières Blason d'Aussières 2015

Domaine d'Aussières

30,00 €

1,5 l

20,00 €/l

Nährwerte

91

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Vereinigte Staaten

Cuvée

Betz Family Winery The Untold Story 2019

Betz Family Winery

46,92 €

0,75 l

62,56 €/l

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Château Croix Mouton Château Croix-Mouton 2018

Château Croix Mouton

16,82 €

0,75 l

22,43 €/l

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42,48 €

0,75 l

56,64 €/l

Nährwerte

Gold

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Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder Cabinettkeller VDP Grosses Gewächs

Deutschland

Rheingau

Spätburgunder

Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder Cabinettke...

Kloster Eberbach

61,87 €

0,75 l

82,49 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Transparenz und Fairness

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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