Robert Mondavi Mondavi Oakville BDX

Der Oakville BDX von Robert Mondavi ist ein trockener Rotwein aus Kalifornien, der Cabernet Sauvignon ins Zentrum stellt und den Charakter von Oakville im Napa Valley zeigt. Er steht für kraftvolle, strukturierte Rotweine mit klarer Frucht.

Robert Mondavi zählt zu den prägenden Namen des kalifornischen Weinbaus und hat Napa Valley international bekannt gemacht. Der Name BDX verweist auf den Bordeaux-Stil: Cabernet Sauvignon gibt die Struktur vor, im Verbund mit weiteren Bordeaux-Rebsorten. Die Trauben stammen aus Oakville, einer der bekanntesten Lagen des Tals und Heimat des To Kalon Vineyard.

Im Glas darfst du dunkle Beerenfrucht erwarten, typisch für Cabernet aus Oakville: Cassis und Brombeere, dazu oft Noten von Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und dicht, mit festem, aber feinkörnigem Tannin und einem anhaltenden Abgang.

Serviere ihn bei 16–18 °C, am besten nach kurzem Karaffieren. Er passt zu Entrecôte vom Grill, geschmortem Rinderbacken oder gereiftem Hartkäse. Auch zu einem langen Abendessen mit Freunden macht er eine gute Figur.