Trocken

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Produkte: 1.064

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1064 Produkte

90

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Italien

Sizilien

Nero d`Avola

Nero d'Avola Sallier de la Tour DOC Sizilien 2022

Tasca d'Almerita

Fruchtig & weich

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

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Tapada de Villar Alentejo Tinto Roble DO 2023

Quinta das Arcas 4.0

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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Wachenheimer Fuchsmantel Riesling Kabinett trocken 2025

Wachtenburg Winzer 4.8

5,95 €

0,75 l

7,93 €/l

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Wegeler Rheingau Riesling Löss trocken 2025

Weingüter Geheimrat J. Wegeler 5.0

11,95 €

0,75 l

15,93 €/l

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Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2020

Spier Cellars

12,80 €

0,75 l

17,07 €/l

Nährwerte

Gold

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Rumänien

Recas

Cuvée

Recas Solara Orange Wine

Cramele Recas

6,99 €

0,75 l

9,32 €/l

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Coppola Rosso & Bianco Chardonnay 2023

Francis Ford Coppola Winery

14,95 €

0,75 l

19,93 €/l

Nährwerte

93

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Italien

Sizilien

Fiano

Planeta Cometa Bianco 2024

Planeta

23,95 €

0,75 l

31,93 €/l

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Heger Weissburgunder oktav trocken 2024

Weingut Dr. Heger 5.0

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

Nährwerte

Gold

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Chile

Alto Maipo

Cuvée

Escudo Rojo Gran Reserva 2021

Baron Philippe de Rothschild 5.0

14,80 €

0,75 l

19,73 €/l

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Gérard Bertrand Cote des Roses Rosé 1,5L Magnum 2025

Gérard Bertrand 5.0

Zart & frisch

22,95 €

1,5 l

15,30 €/l

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Hugel Gentil Alsace 2023

Hugel & Fils 5.0

Aromatisch & fruchtig

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

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L'Antesi Casalécchio di Sorbo 2024

L'Antesi

9,80 €

0,75 l

13,07 €/l

Nährwerte

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Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG

Italien

Valpolicella und Veneto

Cuvée

Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Cà dei Frati

55,90 €

0,75 l

74,53 €/l

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Argiolas Perdera Monica di Sardegna 2024

Argiolas 4.5

Fruchtig & weich

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Umbrien

Cuvée

Lungarotti Rubesco Rosso di Torgiano 2022

Lungarotti

Elegant & vielschichtig

13,90 €

0,75 l

18,53 €/l

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La Grange Terroir Chardonnay 2025

La Grange 3.0

6,95 €

0,75 l

9,27 €/l

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Prunotto Barbera d'Alba 2024

Prunotto

17,90 €

0,75 l

23,87 €/l

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Fantini Chardonnay Terre di Chieti IGT 2025

Fantini Group Vini 5.0

6,43 €

0,75 l

8,57 €/l

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Bertrand Grand Heritage 1650 La Clape 2024

Gérard Bertrand 5.0

14,95 €

0,75 l

19,93 €/l

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Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020

Tenuta Tre Rose

24,80 €

0,75 l

33,07 €/l

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Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2023

Rust-en-Vrede

ab 24,95 €

0,75 l

33,27 €/l

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"Valle d'Oro" Montepulciano d'Abruzzo DOP 2023

Cantina Tollo 4.0

5,95 €

0,75 l

7,93 €/l

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Schloss Proschwitz Scheurebe Qualitätswein trocken 2025

Prinz zur Lippe

Aromatisch & fruchtig

18,59 €

0,75 l

24,79 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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