Zanasi
Das Weingut Zanasi ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der Emilia-Romagna, unweit von Modena, der seit über einem Jahrhundert für authentische Weine und hochwertige regionale Produkte steht. Gegründet im Jahr 1883, wird das Weingut heute in vierter Generation von der Familie Zanasi geführt. Die enge Verbindung zur Heimat, zur Erde und zur handwerklichen Tradition prägt bis heute die Philosophie des Betriebs.
Im Mittelpunkt steht der Lambrusco, der in verschiedenen Stilistiken vinifiziert wird und die Vielfalt der regionalen Terroirs widerspiegelt – von den hügeligen Lagen von Castelvetro bis zu den fruchtbaren Ebenen rund um Modena. Zanasi legt großen Wert auf einen respektvollen Umgang mit der Natur, nachhaltigen Weinbau und möglichst geringe Eingriffe im Keller, um den ursprünglichen Charakter der Trauben zu bewahren.
Neben Wein produziert das Weingut auch traditionellen Aceto Balsamico di Modena, der mit Geduld und nach überlieferten Methoden reift. Alle Produkte von Zanasi vereinen Handwerk, Zeit und Leidenschaft und bringen den echten Geschmack der Emilia-Romagna zum Ausdruck – ehrlich, bodenständig und tief in der regionalen Kultur verwurzelt.
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Zanasi
Das Weingut Zanasi ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der Emilia-Romagna, unweit von Modena, der seit über einem Jahrhundert für authentische Weine und hochwertige regionale Produkte steht. Gegründet im Jahr 1883, wird das Weingut heute in vierter Generation von der Familie Zanasi geführt. Die enge Verbindung zur Heimat, zur Erde und zur handwerklichen Tradition prägt bis heute die Philosophie des Betriebs.
Im Mittelpunkt steht der Lambrusco, der in verschiedenen Stilistiken vinifiziert wird und die Vielfalt der regionalen Terroirs widerspiegelt – von den hügeligen Lagen von Castelvetro bis zu den fruchtbaren Ebenen rund um Modena. Zanasi legt großen Wert auf einen respektvollen Umgang mit der Natur, nachhaltigen Weinbau und möglichst geringe Eingriffe im Keller, um den ursprünglichen Charakter der Trauben zu bewahren.
Neben Wein produziert das Weingut auch traditionellen Aceto Balsamico di Modena, der mit Geduld und nach überlieferten Methoden reift. Alle Produkte von Zanasi vereinen Handwerk, Zeit und Leidenschaft und bringen den echten Geschmack der Emilia-Romagna zum Ausdruck – ehrlich, bodenständig und tief in der regionalen Kultur verwurzelt.