Zanasi Antica Natura Lambrusco Bio Dry
Angebot9,85 €
Zanasi Antica Natura Lambrusco Bio Dry
Entgegen des eher zweifelhaftem Rufes als Billigwein ist der Zanasi Antica Natura Lambrusco Bio ein hochwertiger Wein, der aus handverlesenen Bio-Trauben aus dem Herzen des DOP Castelvetro di Modena stammen. Die tiefviolette Farbe Antica Natura und der intensive Duft, dazu die feine Perlage setzen erste Akzente. Die intensive Nase von Rosenknospen, Kirschen und Beeren wirken sehr harmonisch und fein. Am Gaumen wirkt er gut ausgewogen und mit filigranen Tanninen.
93 Pkt. Sieger in der Lambrusco-Verkostung Falstaff 2020
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Modena
Rebsorte
Lambrusco
Weinfarbe
Schaumwein
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Schaumweintyp
Andere
Artikelnummer
V10104
Geschmack
Trocken
Passt zu
Gemüse, Schwein, Tapas
Serviertemperatur
14-15°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Zanasi
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Zanasi
Das Weingut Zanasi ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der Emilia-Romagna, unweit von Modena, der seit über einem Jahrhundert für authentische Weine und hochwertige regionale Produkte steht. Gegründet im Jahr 1883, wird das Weingut heute in vierter Generation von der Familie Zanasi geführt. Die enge Verbindung zur Heimat, zur Erde und zur handwerklichen Tradition prägt bis heute die Philosophie des Betriebs.
Im Mittelpunkt steht der Lambrusco, der in verschiedenen Stilistiken vinifiziert wird und die Vielfalt der regionalen Terroirs widerspiegelt – von den hügeligen Lagen von Castelvetro bis zu den fruchtbaren Ebenen rund um Modena. Zanasi legt großen Wert auf einen respektvollen Umgang mit der Natur, nachhaltigen Weinbau und möglichst geringe Eingriffe im Keller, um den ursprünglichen Charakter der Trauben zu bewahren.
Neben Wein produziert das Weingut auch traditionellen Aceto Balsamico di Modena, der mit Geduld und nach überlieferten Methoden reift. Alle Produkte von Zanasi vereinen Handwerk, Zeit und Leidenschaft und bringen den echten Geschmack der Emilia-Romagna zum Ausdruck – ehrlich, bodenständig und tief in der regionalen Kultur verwurzelt.
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