Cramele Recas

Cramele Recas liegt im westlichen Rumänien, in der Region Banat, wo pannonische Tiefebene auf die Ausläufer der Karpaten trifft. Seit 1998 baut das Weingut auf knapp 1.000 Hektar Rebfläche an – eine der größten zusammenhängenden Weinlagen Rumäniens. Die Böden wechseln von lehmigen Schwemmlandböden in der Ebene bis hin zu mineralreicheren Hanglagen, was dem Betrieb erlaubt, jede Rebsorte dort anzupflanzen, wo sie am besten gedeiht.

Im Keller arbeitet Cramele Recas mit moderner Kellertechnik, ohne dabei den Bezug zur Frucht zu verlieren: präzise Temperaturführung, sortenreines Arbeiten, klare Stilistik. Das Ergebnis sind Weine mit erkennbarem Charakter – vom frischen Sauvignon Blanc mit Zitrusgras-Note bis zum körperreichen Cabernet Sauvignon mit dunkler Beerenfrucht. Auch Rosés und internationale Rebsorten wie Pinot Grigio oder Feteasca Regala, eine autochthone rumänische Sorte, gehören zum Sortiment.

Nachhaltigkeit ist kein Marketingversprechen, sondern Teil des Betriebskonzepts: Wassereffizienz, Reduktion von Pflanzenschutzmitteln und soziale Verantwortung gegenüber den Mitarbeitenden in der Region stehen gleichberechtigt neben der Weinqualität. Wer rumänischen Wein jenseits von Klischees kennenlernen möchte, findet hier einen verlässlichen Einstieg.