Trocken

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Produkte: 1.200

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1200 Produkte

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Philipp Kuhn Freistil Gelber Muskateller und Goldmuskateller trocken

Deutschland

Pfalz

Muskateller

Philipp Kuhn Freistil Gelber Muskateller und Goldmuskateller trocken 2025

Weingut Philipp Kuhn 5.0

9,90 €

0,75 l

13,20 €/l

Nährwerte

92

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Italien

Sardinien

Vermentino

Costamolino Vermentino di Sardegna 2025

Argiolas 5.0

Mineralisch & fein

10,95 €

0,75 l

14,60 €/l

Nährwerte

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Italien

Sizilien

Cuvée

Feudo Arancio Rosato Sicilia DOC 2025

Feudo Arancio 4.7

6,80 €

0,75 l

9,07 €/l

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Matthias Gaul Sauvignon Blanc Grand Fumé 2024

Matthias Gaul

14,90 €

0,75 l

19,87 €/l

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Stemmari Grillo Sicilia DOC 2025

Mezzacorona 5.0

5,75 €

0,75 l

7,67 €/l

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Bassermann-Jordan Blanc de Noir trocken 2025

Bassermann-Jordan 5.0

10,70 €

0,75 l

14,27 €/l

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Philipp Kuhn Philipps Rose 2025

Weingut Philipp Kuhn 4.9

Zart & frisch

9,95 €

0,75 l

13,27 €/l

Nährwerte

88

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Südafrika

Constantia

Sauvignon Blanc

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025

Buitenverwachting 4.2

Aromatisch & fruchtig

10,90 €

0,75 l

14,53 €/l

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Castelfeder Sauvignon Blanc Raif 2025

Castelfeder 5.0

14,95 €

0,75 l

19,93 €/l

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Grauburgunder Gutswein 2025

Ellermann-Spiegel 5.0

Vollmundig & cremig

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

Nährwerte

Gold

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Italien

Salento und Apulien

Primitivo

Tramari Rosé Primitivo del Salento 2025

Feudi di San Marzano 5.0

8,70 €

0,75 l

11,60 €/l

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Wachtenburger Gewürztraminer Kabinett trocken 1,0L 2025

Wachtenburg Winzer 4.5

6,45 €

1 l

6,45 €/l

Nährwerte

91

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Frankreich

Languedoc-Roussillon

Grenache Gris

Gerard Bertrand Gris Blanc VdP 2025

Gérard Bertrand 5.0

9,80 €

0,75 l

13,07 €/l

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Cloudy Bay Vineyards Limited

29,80 €

0,75 l

39,73 €/l

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A. Diehl Chardonnay eins zu eins Kabinett trocken 2025

A. Diehl 5.0

7,95 €

0,75 l

10,60 €/l

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Wachtenburg Grauburgunder Burg trocken 2025

Wachtenburg Winzer 4.3

6,20 €

0,75 l

8,27 €/l

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Le Morette Bardolino Chiaretto Classico DOC 2025

Valerio Zenato 5.0

8,80 €

0,75 l

11,73 €/l

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Kiefer Grauburgunder Freche Kaiserstühler trocken 2025

Kiefer 4.7

6,95 €

0,75 l

9,27 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Elsass

Gewürztraminer

Wolfberger Gewürztraminer Signature 2023

Wolfberger 5.0

Aromatisch & fruchtig

9,70 €

0,75 l

12,93 €/l

Nährwerte

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Italien

Toskana

Vernaccia di San Gimignano

Teruzzi Vernaccia di San Gimignano 2025

Teruzzi 4.7

8,95 €

0,75 l

11,93 €/l

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8,45 €

9,98 €

0,75 l

11,27 €/l

Nährwerte

90

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Rosé-Weinflasche Cuvée Windrose von Ellermann-Spiegel, deutscher Roséwein als Cuvée

Zart & frisch

7,90 €

0,75 l

10,53 €/l

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Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2024

Kendall-Jackson

18,85 €

0,75 l

25,13 €/l

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Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken 2025

Dr. Loosen 4.9

Mineralisch & fein

11,80 €

0,75 l

15,73 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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