Philipp Kuhn Philipps Rose

Ein Roséwein, der bei sommerlicher Hitze ebenso funktioniert wie beim Aperitif auf der Terrasse im Frühjahr — frisch, aromatisch und unkompliziert trinkbar.

Philipp Kuhn zählt zu den beständigsten Adressen der Pfalz. Das Weingut in Laumersheim, mitten in der Pfälzer Weinstraße, arbeitet mit einem breiten Rebsortenspektrum und setzt auf saubere Vinifikation im Edelstahl. Für den Philipps Rosé werden fünf Rebsorten zu einer Cuvée verschnitten — ein Ansatz, der Sortentypizität zugunsten von Balance und Trinkfluss zurückstellt.

Im Glas leuchtet er in hellem Lachsrosa. In der Nase Walderdbeere und Himbeere, dazu ein leichter Hauch rote Johannisbeere. Der Gaumen ist schlank, mit lebendiger Säure und wenig Restsüße — das macht ihn bekömmlich ohne süßlichen Nachhall. Der Abgang ist kurz und sauber.

• Speisen: Gegrilltes Gemüse, leichte Pastasalate, Ziegenkäse oder Lachs-Wraps
• Temperatur: 8–10 °C
• Anlass: Aperitif, Picknick, Gartenabend
• Trinkfenster: Jetzt trinken — jung am besten